漬物は名古屋市郊外の萱津（かやづ）神社で生まれたという説があり、萱津神社ではこの故事に従って8月21日を「香の物祭」として祝っています。
それに習い、漬物業界では毎月21日を「漬物の日」とし、漬物の普及に努めています。
その昔、毎年秋に萱津神社を祀る付近の村人たちは、豊かな自然の恵みに感謝して、大地から採れる野の初物と、海から採れる藻塩（もしお）を初穂としてお供えしていました
でも供物はそのままだと、腐ってしまいます。
これを嘆いたある村人が、カメに入れて供物を供えてみると、野菜と塩が作用して、ほどよい塩漬になりました。
村人たちは時が経っても腐らないこの不思議な食べ物を、神様からの贈り物として尊び、諸病の免除、万病快癒の護符として、また、保存食品として蓄えるようになったと伝えられています。
カットは、聖護院大根を薄くスライスするシーン。美味しい千枚漬けになります。
