1842年（明治7年）4月12日、伊豆国（静岡県）の韮山（にらやま）代官において、西洋流兵学者の江川太郎左衛門英龍氏が軍用携帯食糧として「兵糧パン（乾パン）」を作ったことに因んで今日は「パンの記念日」。
明治期の文明開化で「パン」は本格的に日本に上陸しますが、主食はお米であり、なかなか受け入れられません。
この状況を大きく変えたのが、1869年東京・芝の日影町（現在の港区新橋付近）で開業した木村屋（現在の木村屋總本店）でした。
創業者の木村安兵衛氏が、パンの中に小豆のあんを詰めた「あんパン」を開発・発売。
これが人気を得て、パンが普及して行ったとされます。
カットは、オーブンから焼き上がったパンを出すシーン。
周囲においしそうな香りがパッと広がります。
ときには店の外にまで漂い、道行く人の足を留めることも。
