酸葉

今日の誕生花は「酸葉」だそうなので、その花のカット。
タデ科の多年草で道端などに生えていて、初夏から夏にかけて赤みを帯びた淡緑の花穂で咲きます。
花言葉は「情愛」。
薬用にもなるそうで、欧州では「ガーデン・ソレル」 や 「オゼイユ」などの名で、ハーブや野菜として栽培されているとか。
名前の通り、茎を食べると酸っぱい味がします。
子供の頃は「スカンポ」と呼んで、かじることもありました。
なお、山に自生する「スカンポ（イタドリ）」とは別の植物です。