今日は日付の語呂合わせ「（いい）11月りん（ご）5日」で「いいリンゴの日」。
西洋のことわざには、「1日1個のりんごは医者を遠ざける（An apple a day keeps the doctor away.）」というのがあります。
世界中で数千種以上が栽培されていて、栄養価の高い果実は生食の他、リンゴ酒、ジャム、ジュース、菓子の材料などに利用されます。
店頭に並ぶリンゴには、表面がピカピカに光っているものがあります。
これは ワックスで磨いたものではなく、リンギ自身がオレイン酸やリノール酸を分泌して光っているのもので、食べごろのサイン。
もっとも、品種や集荷先によってはワックスの可能性もあるとか。
カットは、春に開花するリンゴの花。
薄紅色の花びらですが、蕾のときは濃くて可愛い形です。
