今日の誕生花は「アスパラガス」だそうです。
花言葉は「何も変らない」「私が勝つ」、ちょっと不思議な花言葉。
カットは朝日に映えるグリーンアスパラ。
ベーコン捲きや、ペペロンチーノへのトッピングなど、美味しい料理があります。
また、健康面では、アスパラギン酸は疲労回復、ルチンは生活習慣病の予防、βカロテンや各種ビタミンは美肌効果など、多くの養分を含みます。
太陽光を遮蔽、あるいは土を盛って育てた環境では、同じ品種でホワイトアスパラに。
筆のような形の茎に、申し訳程度についている葉（はかま）は成長しても大きくなりません。
花は、専用の「花枝」と呼ばれる先端に、１センチほどの小さな釣鐘の形をした花を咲かせます。
