箸の日

今日は、「箸を正しく使おう」との提唱で、日付の語呂合わせ「は(8)し(4)」から、わりばし組合が制定した「箸の日」だそうです。

もの心つきかけたときだったでしょうか、親から箸の持ち方をよく注意されました。
おかげで、大人になってから恥ずかしい目に遭わずに生活できます。
今日のカットは、箸を綺麗に持つ手です。

料理を「掴む」手段には、大きく「箸」、「手」、「ナイフ/フォーク/スプーン」があります。
世界レベルでの統計では、その比率は、箸が３割、手が４割、ナイフ/フォーク/スプーンが３割だそうです。
現代においても「手」が一番多いことに驚きを覚えます。