おはようございますヽ(*´∀｀)
今日は、チャチャっとフライパンで炒めるだけの簡単レシピヽ(*´∀｀)
えぇ。たぁーこ。
最近、個人的に時間が足りなくてですね。。。
とにかく簡単ご飯出動中です。
しかも、イカが安くなってきたので、購入♡
コンニャク使って、カサ増しもしてるので、
これだけでお腹いっぱいになりますよ！
しかも、ご飯泥棒な味をしてます。
ばくばく、ご飯が進んでしまう、危険レシピです。
もち、アテにも良いと思います。
今夜の晩ご飯のメニューにお試しあれ♡
ちなみに、ご高齢者やお子様でコンニャクが喉に詰まるのがご心配な場合は、
コンニャクを厚揚げにして、お試し下さいねヽ(*´∀｀)
さて、泥棒＝悪人繋がりで、アホ話をば（笑）
先日、テレビをつけると、必殺仕事人のCMが流れたんです。
たぁーこ。小さな頃から、お婆ちゃんっ子だったので、
それはそれはよく時代劇を見てまして、
音が流れた瞬間、ピクッと！
とCMに反応！
とCMに反応！ところがですね、
CMには、江戸の町に、な、なんと、
『オレオレ詐欺』だの『半グレ集団』が！(⊙ﾛ⊙)
という、
なんともショッキングな煽り文句が！！
たぁーこ。はその瞬間、
横にいた夫に絶望的な眼差しを向けた！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そんなん江戸ちゃう！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
たぁーこ。が求めてる時代劇ちゃうねん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ﾁｬｳ(-д- 三 -д-)ﾁｬｳ
江戸に半グレ集団って。。。
半グレって！
今の時代を持ち込まないでー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
夫。
いや、多分、今の江戸の流行りは、
半グレとオレオレやねん。
パラレルワールド的なヽ(*´∀｀)
（江戸時代がずっと続いてて、現代になったら。。みたいな世界）
たぁーこ。
そんなファンタジー、いらんねん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そう言った瞬間、夫、真剣な顔で！
待て！
三味線でズバッとか、糸で吊って、ピンッって、
あれ、すでにファンタジーですから！･∀･)ノ･∀･)ノ･∀･)ノ
ぶほっ！!!Σ( ﾟДﾟﾉ)ﾉ（本当に口から、アイス吹き出しそうになって、むせました（笑））
た、確かに。。。。
すでに、時代劇はファンタジーでした（笑）
そして、そのファンタジーが好きだった（笑）
でも、なーんか、違う気がするんだけどなぁ？
皆さまは、江戸の半グレ、どう思われますか？
たぁーこ。が時代の流れに乗れてないのかしら？
これが、時代が変われば、悪の基準も変わるというヤツ？
（↑いや、違う（笑））
そんなことを思いつつ、時代は流れても
きっとご飯泥棒なレシピ、いっちゃいましょう(♡ˊ艸ˋ)♬*
ご飯泥棒♪イカとコンニャクと野菜の生姜味噌炒め
材料（2人分）
ケンサキイカ ２杯（イカの種類は何でも大丈夫です。今の時期がケンサキイカが安かったので（笑）、今はスルメイカも旬です）
コンニャク １枚
白ネギ 1/2本
ピーマン 小3個
生姜 １片
★味噌 大さじ１強
★濃口醤油 大さじ1/2
★みりん 大さじ1/2
★酒 大さじ1/2
★砂糖 小さじ１
おろしニンニク ２㎝程
油 適量
作り方
① 生姜を水洗いし、皮を剥いて、千切りにしておく。
白ネギを水洗いし、ヘタを切り落とし、斜め切りにしておく。
ピーマンも水洗いし、ヘタを切り落とし、タネを除いて、ざく切りにしておく。
コンニャクを下茹でし、粗熱がとれたら、スプーンで、適当に乱切りしておく。
ヤリイカを捌いて、ゲソと胴体の輪切りにしておく。イカの捌き方は、下記をご参照下さい。
② ★を混ぜ合わせ、生姜の千切りも加えて混ぜ合わせておく。
混ぜ混ぜ♪(´ε｀ )
このタレは、結構何でも使えますよヽ(*´∀｀)
③ フライパンに油とおろしニンニクを加え、火をつけ、香りがたったら、白ネギとイカを加えて炒めあわせ、イカの焼ける良い香りがしてきたら、ピーマンとコンニャクも加えて炒め、ピーマンに油が回ったら、★を加えて、全体的に炒め絡めたら完成です。
炒めあわせて、イカの良い香りがしだしたら、即、コンニャクとピーマン投入。
ピーマンに油がまわったら、タレを加えて炒め絡めたら、完成です！ヽ(*´∀｀)
ここでのポイントは、イカは熱を通し過ぎると硬くなるので、良い香りがし始めたら、すぐに野菜加えて炒めあわせて下さい！ヽ(*´∀｀)
柔らかいイカになりますよ♡
さぁ、召し上がれ♡
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