収穫したブルーベリーがいっぱいになりました。
400mlのカップ、二杯半くらいです。(1,000mlくらい)
さーて、待ちに待ったジャム作り開始です。
ブルーベリーにグラニュー糖を投入。
グラニュー糖の分量は、ブルーベリーの体積の3分の1くらいが目安です。
あくまでも重量ではなく、体積を基準にしています。
そして、ブルーベリーから水分が出るまで放置して炊きまーーす!
と言いたいところなんですが。
あると思っていた大切な物がないことに気付きました。
それは。
レモン
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買いに行かなくちゃ! これがないと始まりませんからね。
今日のおやつは、ブルーベリーとヨーグルトのスムージーで決まり!
分量の内訳は、ジャムをティースプーン1杯。
生のブルーベリーを好きなだけ。
ヨーグルトと牛乳を同量。以上をシェイクして完成。


