Today's Breakfastのまとめ | 白黒マニア MONO96(モノクロ) 

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ご無沙汰しております^^

先日Bobbyさんに教えてもらった山崎佳さんのTODAY'S BREAKFASTという朝ごはんの本を購入して以来

素敵な朝ごはんに魅了されちゃいまして、只今朝ごはん作りにハマり中(笑)

Bobbyさんと朝ごはん部結成いたしました(笑)


はじめは休日だけでも・・・と思っていたけれど、思いのほか楽しくて

なんとか3日坊主もクリア、1週間もクリアできました~(笑)



ここより朝ごはん備忘録ですので興味のない方はスルーしちゃってくださいね~!


2014.04.09

*青梗菜と玉葱の豆乳スープ
*パプリカ、セロリ、プチトマト、キュウリの自家製ピクルス
*半熟ゆで卵
*バナナとブルーベリーのパンケーキ
*いちご

サラダに使えそうな葉物がなかったので緑が足らず青梗菜を無理くりスープにしてみたけど思いのほか美味しかった♡
トッピングにはベーコンビッツとアボカドオイルとブラックペッパーを!





2014.04.11

*新タマネギとじゃがいもの豆乳スープ。トッピングはフライドオニオン
*アボカドとトマトと玉子のトースト
*ヨーグルトとドライブルーベリー
*ルビーグレープフルーツ
*ピンクスムージー(苺のフレッシュジュース)





2014.04.12

*赤キャベツと新玉ねぎの豆乳スープ
*りんごのコンポートトースト
*アイスプラントとプチトマトとアボカドとレンコンチップスサラダ
*半熟ゆで卵とアスパラとウインナー


今日は黒いプレートに盛り付けてみた♡
黒皿に赤キャベツの綺麗な紫色が映えるかな~♡と思ったけど、紫色って若干食欲うせるのね(笑)





2014.04.13


*ミニアサイーボウル
*ポーチドエッグトースト
*ジャーマンポテト
*ほうれん草と赤タマネギとトマトのサラダ
*りんご


昨日ダブルディで買ったガラスのカップ、なかなか良いです!
今日はアサイーボウルでスペースがなくなったのでスープはナシ!






2014.04.14

*小松菜と新玉ねぎの豆乳スープ
*アンチョビチーズトースト
*人参シリシリ
*パプリカとトマトとほうれん草のサラダ
*ヨーグルト(ドライデーツのせ)
*グリーンシードレス


少しずつ時短できるようになってきた~!
今日は妹が作った自家製パンがモチモチで美味しかった♡(妹よ、またおくれ~)

お気づきだと思いますが、
プレートはいつも同じなので下に敷くマットやクロスを変えてテーブル空間を楽しんでます(*^^*)





2014.04.15

*カブの葉佃煮おむすび
*カブの塩昆布和え
*出し巻き玉子
*筑前煮(昨日の残り物)
*焼き鮭
*もずく酢
*カボチャとカブの葉の味噌汁
*グリーンシードレス


今日は2人ともお休みなのでゆっくりめの朝食。、、、と言っても朝昼兼用(笑)
和食が食べたいという主人のリクエストで今日は和定食をワンプレートスタイルにしてみました♡
カブがたくさんあったのでカブづくしなメニューになっちゃった!

たまには和朝食もいいものですな(*^^*)





2014.04.16

*かぶのスープ
*ラディッシュとトマトとほうれん草のサラダ
*べーじゃか
*半熟ゆで玉子
*バタートースト
*ヨーグルト
*りんご


義父に教えてもらった「べーじゃか」が美味しすぎた♡
これはみんなに教えなければ(笑)

木のプレート?トレー?は、ニトリで560円くらい。フラットになってるのでカップなど乗せやすいです!





休日だけのつもりだったけど、休日じゃない日も意外と頑張れた自分を褒めてあげたい(笑)

頑張れたのも(...って、まだ1週間やけどw)愛情込めて作った相手に「美味しい」と言ってもらえたり、こっちやあっちでイイネやコメントをくれたことが私の大きな糧となりました!

みなさんありがとう♡

これからも朝ごはん日記続けていけるようがんばりますので、興味のある方はどうぞ見てやってください(*^^*)