こんにちは。お久しぶりです。今週のバルセロナは木曜に雨が降り、日中でも7℃くらいと寒い日があったと思ったら今日はポカポカ陽気です。
さっき買い物に出かけたところ、セクレト肉がパック売りされていたので買ってきました。実はこっちのスーパーでもたまにしか見かけないんですよね。ところで、セクレトってどこの部位のことでしょう？？ネットでチェックしたら「前足のつけねのお肉」「霜降り肩肉」と表現してあります。なるほどね～。
日本でもイベリコ豚のセクレトはよく知られていると思いますが、普通の豚ちゃんのセクレトも勿論あります！今日は奮発して(*´∇｀)ﾉ両方買ってみました。
上がイベリコのセクレト 7.1ユーロ（19ユーロ／kg）
下が普通のセクレト 2.06ユーロ（7ユーロ／kg）
並べてみると、イベリコのセクレトがものすごく霜降りなのがよく分かりますね～。でも、普通のセクレトでも充分美味しいんですよ。しかも安い！1パック2ユーロ程度なので気兼ねなく買えますね～。スーパーにあるときは、ついつい買ってしまうお肉です。
今夜はサラゴサ戦を見に行ってきます。監督大丈夫かな～。。