フードコンテナーで長ネギ生姜鍋風 春雨入り【追加あり】

最近、ブログの記事の内容が

食べ物のことばかしですが、

勿論、毎日毎日食べてばかりいる訳ではありませんよー(｡-_-｡)

ん…いや毎日確かに食事はしてますがね？

しかし以前は1日1.5食でしたからねー…

今なんて昼12時と深夜0時の1日2食

なんか、最近太り始めた理由が分かったけど分かりたくない‼︎

さて突然ですが、フードコンテナー(スープジャー)を使って

長ネギのショウガ鍋

を作ってみただす

だって最近いきなり寒くなって参りましたので！

食べてポカポカ温かくなるランチを身体が欲しておりました

で、どぞ

食べる直前に春雨を入れてたべてみたぞよ

いやもー

長ネギは甘みがあって美味しく、

ショウガが加わって身体がポカポカ～

…な、お鍋的フードコンテナー料理となりました

ただ今回はちょっと…

お安いお店で材料を揃えても、もしかしたら¥100/食超えるかも

¥150/食いっちゃうかもーーーっ

で、ごめんなさいませ。

 用意するもの 

フードコンテナー(スープジャー):0.38Lのものを使用

a)

長ネギ:1本

→3cm長さに切る。

※今回はネギの青い部分まで入れましたが、それはお好みで

ごま油:適量

b)

しめじ:1/8パック分

→底を取り、ほぐす。

にんじん:1cm幅分

→1mm厚さのいちょう切り。

シュウマイ(チルド):3個

※肉団子の代わりです。

c)

だしの素(ほんだし):小さじ1/2

醤油:小さじ1

酒(料理酒):小さじ1

みりん:小さじ1

生姜すりおろし(チューブ):3cm長さ分～お好みで。

他)

  春雨

 作り方 

① 鍋にa)を入れ、軽く焼き目がつくまで焼く(炒める？)

② フードコンテナー(スープジャー)に❶とb)を入れ、

容器の内側の上限ラインまでお湯を注ぎ、

蓋をして約2分保温する。

③ 2分後、❷の中身を全て(温めていたお湯ごと)鍋に空け、火にかける。

※中身を出したフードコンテナーは蓋をして容器が冷めないようにする！

④ 鍋にc)を入れ、沸騰させる。

⑤ ❹をフードコンテナーに入れ、蓋をする。

       ⬇️3・4時間後…

食べる前に、別に持参した春雨をフードコンテナーに入れ、

食べごろを見計らって食べてくださいなっ

【2014/10/8追加】

a)を少しと、b)を変えただけのものですが、これはこれで我ながら美味しくいただいたので、メモ代わりに追加します。

a)

長ネギ:1本

→3cm長さに切る。

※ネギの青い部分は、b)の量の関係で入れませんでした。

ごま油:適量

b)

しめじ:1/8パック分

→底を取り、ほぐす。

豆腐:150g

→長ネギと同じくらいの長さに合わせて切る。

※本当は木綿豆腐が良いかな、と思っていたのですが、朝食の味噌汁の豆腐をちょろまかして入れたので、自動的に絹豆腐になりました

絹豆腐だと型崩れが心配だったのですが、つるんと食べられて良かったかも

スーパーマーケットの駅弁大会に行ってみた。

いつもお世話になっている

スーパーマーケットmarui(マルイ)

…はなんと、新潟県見附市に本部があるのですね。。。

やたらと新潟県の中越地区で見かけると思っていましたが、そうでしたか

ともかく、先月から気になっていた全国駅弁大会が、本日10/4～明日10/5と絶賛開催中です‼️

実は事前予約もできたようなのですが、

迷いに迷いまくり…

結局予約をしないまま、本日10/4のランチに突入と相成りました

そしたら、そしたら…

12:30には行ったのに、もうあんまり残っておらず

大盛況じゃないですかっ( *｀ω´)

やっぱり予約するべきでしたーっ

しかし、ゲットしましたよっ

名古屋うみゃ～おつまみ弁当(¥908)

株式会社だるま

                           

パッケージにおビールが描かれている通り、この駅弁はまさに

新幹線とか特急とかでビール飲んじゃいますっ（≧∇≦）

ってシチュにどピッタリでした

いやしかし午後も仕事の昼時間に、ノンアルコールであってもビールはいかーんっ(＞人＜;)

と、自分に言い聞かせて本日は事なきを得ましたが(祝)

まことに、ビールでいただきたいうまうま駅弁でございました～

今回は『名古屋うみゃ～おつまみ弁当』で大正解でしたが、やはり

ますのすし本舗源

の『ますのすし』も捨てがたい…

ていうか、愛してるよーっ

↑のホームページをヨダレを垂らしながら見ていたら、なんと

ますのすしミュージアムなるものを発見しました( ´ ▽ ` )ﾉ

富山に行く理由ができてしまった…orz

フードコンテナーで切り干し大根の煮物です。

フードコンテナーで煮物を作り、それをランチに持っていくことに何だかよく分からない違和感を覚えつつ、

切り干し大根が食べたい

という食の欲望を抑えきれず、ついやってしまいました

だってだって、スーパーマーケットのチラシに、切り干し大根が安売りで載っていたんだもの、私はあんまり悪くない気がしないでもありませぬ

さて、

翌日もまだまだ続くよ‼︎

しかし、ご飯が欲しくなるという点で失敗だったかもしれません…σ(^_^;)

薄味にと思いまして調味料は少なめに。

でもしっかり味がしみていて、大変美味しゅうございましたっ(^_－)－☆

 用意するもの 

フードコンテナー(スープジャー):0.38Lのものを使用

a)

切り干し大根:50～100g(←水で戻す前)

b)

※切り干し大根以外の材料は自分の好みで容器に入るだけどうぞー

【写真:上】

ちくわ:2本

→5mmの厚さに切る。

しめじ:1/4パック分

→底を取り、ほぐす。

(本当は椎茸が良かったのですが、ちょっと今日はお高かった…σ(^_^;)

厚揚げ(さいころ状のもの):2個

【写真:下】

ちくわ:2本

→1cmの厚さに切る。

しめじ:1/4パック分

→底を取り、ほぐす。

こんにゃく:50g

→味がしみるように包丁で切れ込みを入れて、大体ちくわと同じ位の大きさに切る。

厚揚げ(さいころ状のもの):2個

c)

だしの素(ほんだし):小さじ1

2倍濃縮つゆ(追いがつおつゆ):大さじ1～2

七味唐辛子(七味唐からし):適量

 作り方 

① (乾燥したままの) a)をフードコンテナーに入れ、切り干し大根が浸るくらいのお湯を注ぎ、約5分待つ。

※今回使用した切り干し大根は、商品のパッケージに”10分水で戻す”とあったものです。

② 5分後、❶に更にb)を入れ、材料が浸るくらいのお湯を注ぎ、蓋をして約2分保温する。

③ 2分後、❷の中身を全て(温めていたお湯ごと)鍋に空け、火にかける。

※切り干し大根から良いお出汁が出ているので、是非そのまま使ってください！

※中身を出したフードコンテナーは蓋をして容器が冷めないようにする。

④ c)を鍋に加え、沸騰させる。

⑤ ❹をフードコンテナーに移し、蓋をする。

         ⬇️3・4時間後…

↑の写真では色は薄いのですが、しっかり味がしみていて美味しかったデス

しかし、

「ご飯があれば…（；￣ェ￣）！」

いやしかし…

「炭水化物…っ(｡-_-｡)…」