◎とりマヨ◎
鶏肉は酒と塩こしょうで下味
その後小麦粉をまぶしてこんがりやく
マヨネーズで炒める。
で～す☆
◎ねぎのチヂミ◎
ネギがたくさんあったのでチヂミに。
ネギ1.5ほん小口切り
小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ3
卵1/2
水大さじ5位(調節して下さい)
しょうゆ小１
まぜまぜしてごま油で焼くだけ～(^_^)/
ちなみに、これもポン酢プラスラー油でいただきます☆
売ってないとこもあるだろうけど、ヒガシマルのうどんスープ。
これはね、うどんもおいしくできるし手ごろでずっと使ってるんだけど、うらにだしまき卵の作り方が載ってて、
作るとおいしかったのですよ～(>_<)
卵４個にスープ１/2袋＋水５０cc
でもこれだとちょっとしょっぱいので私はスープを少しへらします。
さらに私は半分の分量で作ります。
卵２こ、スープ１/4(よりちょこっと少なめ)＋水25cc
分量びみょーでごめんなさい(^_^;)
でも朝時間がないときにすぐおいしいだしまき卵が作れるので、
とっても重宝してます。
パパと子供のお弁当。
今、便利食材(と私が勝手によぶアイテム)が少ないからちょっと手間がかかるのだけど…
パパのお弁当
豚ステーキ(おいしいお肉なので塩こしょうのみ。下にレタスをひいて。)
スパゲティ(まとめて作って冷凍したの)
ネギ入り卵焼き
ナスの油炒め
子供のは豚肉を冷凍のハンバーグに 変えて、あとはゼリーとプチトマトを入れてます。
ちなみにスパゲティはケチャップで味付け。
これはお昼にスパゲティ作る時に多めにゆでて、ケチャップであえて小分けにして冷凍です。
ナスの油炒めは多めの油で炒めて鰹節としょうゆで味付け。
こんな感じです（＾＾）