我山
長野県松本市神林
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昨日、仕事中に長野県のソースカツ丼が食べたくなって、思いつきで、ルートイン予約して来ちゃいました。
テレビのケンミンョーで、群馬県、長野県、のソースカツ丼を特集を見たのがきっかけでしたが。
朝、8時に出発して約3時間で到着。
選んだお店は、こちら我山さん。
外観は、古そうな建物ですが店内に入ると、とても綺麗に掃除が行き届いているお店でした。
店員さんも凄く親切な対応(^o^)
メニュー
メニュー
何にしようかなー
食前の
食前の
キーマカレー風の小鉢。
これが信州の豚ってやつですか～。
欲張りな僕は、
ロースとヒレミックス丼にしまた。
かなり、脂身多いな～重そう(^^;;
さてさて、どんなものか、ロースから一口。
えっ、⁇⁇
なにこれ？
脂身が口の中で無くなった。
栃木、茨城の豚とは違う。
ローズポークとも、和豚もち豚とも違う。
いろんな、トンカツを食べてきたけど、これは、見た目と裏腹に軽い(*^^*)こんなに軽い脂身ははじめて。感動物です。ヒレも柔らかくて美味い。
そして、ソースが合う。
甘目のタレが美味い。甘しょっぱいプラスなんだろう、このコク。美味いです。
長野に来たら、まずは、このどんぶりから始めたいものです。
ご馳走様でした、大変美味しゅうございました(^o^)