茨城県古河市上大野
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古河市で家系のおみせを見つけたので堪らず訪問。
訪問時、店内は、店員は店主一人。
なかなかの時夕方の時間にもかかわらず、なかなかの混み具合。
一人での対応に頭が下がります。
お得なランチセット発見。
ラーメン味玉付きを選択。
味玉ラーメン
辛ネギご飯とハーフ餃子の三点セット
実は、家系は、かなり久しぶり。
いつも、宇都宮の栃木家ばかり訪問してたので楽しみ。
やはり、家系ならでは、なかなかの濁り。少し変わった太麺。前に喜多方で食べた麺に似てる。
たっぷりの辛ネギにご飯との相性抜群。少し塩分高め。
肉と野菜半々位の餃子、なかぬかバランスが良いと思います。
一人での対応のせいか、少しスープがぬるかったのが残念。
あと、このお店は、麺固めのが個人的には好きかも。
とは言え、このボリューム、かなりのコストパフォーマンスだとおもいます。
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