Liaison(リエゾン)フツ…フッツ。フツ。さらさらとしたデミグラスソースの中にジャガイモや肉の塊が舞う。つんと際立つデミグラスソース。どこで覚えたんか?塊のジャガイモ数個残してあとはおたまでかき混ぜ潰す。フッッッツン…フッッッツン。いい香りとトロミが増して食欲をそそる。ジャガイモの優しさなのか?味にまろやかさを加えたデミグラスソース。我がビーフシチューはビーフよりこのトロミがくせになる。君も自分もどこかでリエゾン探してたんだよ。きっと…だからさ。君なんだよ。だからさ。君なんよ。