恒例？の
自分ごはん…晩飯。
鯖の唐揚げ…マヨネーズ+甘酢ソース掛け
鶏の唐揚げ…生姜醤油味
自分の家では弁当にいつも入っていた
懐かしい味じゃ！
さすが男料理。
なんで揚げ物ばかりなんやー
と…
思いきや
鶏牛蒡の炊き込みご飯。
でも
鶏繋がりが男料理。
と…
思いきや
彩りが可笑しい。
飾りにトマトがあれば…
トマトが無いので
トマトジュースで代用。
ここらへんが男料理。
しかし、
トマトジュースが油の吸収を抑える
と繊細な部分も
でも
こういう理屈を言うのが
男。
これは、
大胆な所もあれば
繊細な所もある料理。
まるで
自分みたいだ。
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