「のぶ良し」のつけそば：濃厚魚介スープに魅了される一杯

荒川DEEP by Monkey 第19号

「荒川DEEP by Monkey」の鎖流拳 DATE（モンキーパンチデイト）と申します。

お待たせしました！
荒川DEEP by Monkeyの第19号が遂に登場です。荒川区を深く掘り下げ、その魅力を余すことなくお届けします。

宜しければ、バックナンバーと併せて目を通して頂けましたら幸いです。

「荒川DEEP by Monkey」では荒川区についてのDEEPな「いろいろな意味」でおいしい情報をご紹介致します。

2分程度で読む事が出来ます。

是非最後までお付き合いくださいませ。

東京のさくらトラム(都電荒川線)の小台からわずか5分ほどの距離にある「のぶ良し」という“つけそば”の名店を訪れてきました。このお店は2023年5月16日にオープンしており、まだ新しいお店です。

「のぶ良し」はカウンター席が8席のお店です。モンキーが11:45に訪れた時点で、既に満席で、さらに数名のお客様が待っていました。メニューを見ると、中華そばやチャーシュー丼などのメニューもありますが、特に「つけそば」のラインナップにこだわりを感じます。“つけそば”“特製つけそば”“辛つけそば”など、トッピングやサイズも様々な選択肢があります。

注文方法は、最初に券売機で食券を購入する方式です。モンキーは、“つけそば・大”(900円)に、肉増し(300円)を注文しました。待つ間に、周囲から漂ってくる美味しそうな香りに期待が高まります。