涼太の手料理vol.128 | ギター弾き仲山涼太の『monkey meets...』

ギター弾き仲山涼太の『monkey meets...』

ギター弾き・なかやまりょうたの活動やら何やらを気ままに載せています♪♪


今日は昼間に8/28 LIVEの合わせでした♪
久々にvoまさよちゃんとのデュオ(^^)

2011.8.28.(sun)intuitional vol.17
@ enotecaJITA

OPEN 19:00
START 20:00
CHARGE ¥2000 (free food)

青島 昌代(vo)
仲山 涼太(g)




さて昨日の晩飯
photo:01


【鶏ムネ肉照焼き~オクラ山芋がけ~】

①ムネ肉を厚めにおろして塩をふる。フライパンに油をひいて皮の方から焼く。両面に焼き色付けたら蓋して弱火で5分ほど。

②醤油・酒・みりん・砂糖で照焼きだれを作り、①に入れて手早く煮つめる。

③茹でておいたオクラを輪切り、山芋をおろして混ぜたものを上から掛ける。

④嫁にセロリサラダを作ってもらって盛り付けたら完成。(約13分)



みんなLIVE観に来てね~!!( ´ ▽ ` )ノ


その前にクラギコンクールやぁ!
10日前!!ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3