5jマンオリジナル豚みそ

今日は、真似っこ鹿児島豚みそを作りました。

豚のスライスを包丁で細かく切って

次に玉ねぎと生姜をすりおろして

酒、濃い口 砂糖 塩 肥後の赤酒 をブチ込んで

ニンニクラー油を入れて
それをフライパンで炒め

最後にみそと酒を混ぜたやつをかけて炒める

味は好みで調整です。



飯のおともに(^-^)