こんばんは🌙
遅くなっちゃいましたが、
今日は久しぶりに【ネタブログ】の方を
書いていきたいと思います✍️
本日のお題はこちら💁♀️💁♂️💁です。
手が出せなくなったもの
最近、ネットニュースでこんな記事を
見たんだけど👀
ヤバくね？😱
キャベツが“1個1000円”に悲鳴…卸売価格が3倍に 業者「15年で一番の異常事態」
■餃子専門店 キャベツ高騰で休業検討
うまみ屋店主 齋藤隆造さん（40）
「仕入れ値でいうと、2万～3万円ほどで済んでいたものが、10万円近くになってしまうような。アウトですね」 埼玉の餃子専門店では、キャベツの高騰で休業を検討していました。
うまみ屋 齋藤清美さん（38）
「つらいですね。副業しようかって。休業・副業しようかって話してます」隆造さん
「キャベツ高いんでできませんは通用しない。その辺は我慢するしかないのは分かってるんですけど、結構しんどいなっていう」
■“1個1026円” 411円でも赤字覚悟
買い物客
「びっくりだよ。すごいよこれは」 別のスーパーでは税込み411円。お店の人によりますと、100円の赤字覚悟でこの値段で売っているといいます。
スーパーマルサン 青果部チーフ板清英樹さん
「経験ないですね、ここまで上がるのは。急激なんで」
「（Q.卸値はいくら？）卸値は一個500円ぐらい」
「（Q.411円という価格は？）大赤字ですね。安売りの店ですので、我慢して販売してます」
1個売るごとに、100円ほどの赤字が出るという身を切る価格設定ですが、買い物客からは厳しい反応がありました。
買い物客
「いやキャベツ高いな。感覚的には（例年の）3～4倍じゃないか」
「これじゃ買わない」
「高いです」
■高騰の原因は？「2月3月の寒波」
豊洲市場 青果卸売鈴木匠さん
「（例年だと）ドーンときてる時は天井までバーンと積まれている。（今年は）全然ない、もう空っぽすね」
「（1箱）7000円になってる。え…マジか」
「（Q.過去にあったか？）ないない、全然ない。（例年だと）3000円超えたら高いってなりますから。え…7000円マジか」 卸売価格を見てみると、去年は1キロ71円。ずっと横ばいで推移してきましたが、先週から急激に上がりはじめ、1キロ222円とおよそ3倍に。キャベツの異常な高値の原因は？
鈴木匠さん
「2月3月の寒波。寒波で次の産地が育ちが遅くなって、まさにそれですよね」
■キャベツの代わりに、レタスがお手頃
鈴木農園鈴木弘晃さん
「例年だと毎日キャベツをずっと採ってる状況だが、ここ2、3日ぐらい収穫を控えている」
「3、4月って本当は暖かい時期が続くので（成長の）バラつきも全部飲み込んで成長するはずだが、3月が寒かったというので、今年に関してはバラつきがひどい」
例年だと、この畑で育つ1万5000個は5月にはすべて出荷し終わっているそうですが、15日時点で3分の1ほどしか出荷できていないといいます。
鈴木弘晃さん
「2～3週間経たないと、採れてこないと思うので、だいぶ遅れてきますよね」 キャベツの異常な高値の一方で、安くなっている野菜もあります。
板清さん
「レタスは代わりとして一番お手頃。150円～200円で推移してたのが（1個）100円という魅力的な値段。お客様もきょうはだいぶ買ってもらっている」
（「グッド！モーニング」2024年5月16日放送分より）
飲食業は大打撃ですよね
カツなどの添え物としてのキャベツが、今じゃカツ以上の高級品になり兼ねないですね😥
これでお買い得品って書かれても。。。
