自分の健康を考えて買った鍋

最近のコンビニ飯率の高さ（＝エンゲル係数の高さ）を改善する

という意味もこめて、、、

買っちゃいました、電気圧力鍋

で、さっそく作ってみた。

鳥手羽と大根のさっぱり煮。

材料を切ったりして調味料と一緒に鍋に入れ、

スイッチポンであとはほったらかし？！

で、こんなんができあがるってすごいよねぇ（感心）

サービス接遇検定 1級

今日一次試験（筆記）でした

結果がわかるのは来年の 1月末ぐらい。

ただ、明後日（8日）ネットに模範解答が載るので

自分で答え合わせができます。

そして、

筆記に合格していれば

2月に面接試験（実技）に進みます。

結果はまたここでお知らせしますね

お待たせしました。夜働く人の健康について・その１

夜働く人の健康を考える上で知っておきたいのが、
体内時計の仕組みについてです。

皆さんなんとなくはわかっていると思いますが、
第一回目の今日は、この 「体内時計」 について
簡単におさらいしておきましょう。

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一日が 24時間と決まっているのは、
「朝、日が昇って、夕方から夜になると日が沈み、翌朝また日が昇るまで」
つまり、地球の自転の周期が約 24時間あるからで、誰もが知っていることですね。

これに対して、
人間の体に備わっており、さまざまな生体リズムを調節している体内時計は、

一日の周期が必ずしも 24時間ではありません。
（細かくいうと、 「25時間」 という説と 「個体差がある」 という説がある。）

体内時計とは、
具体的には 「視交叉上核」 （しこうさじょうかく）といわれる部位のことで、
左右の眼の網膜から伸びた視神経が、視床の下部で交叉している所のすぐ上にあります。

そしてこの視交叉上核は、
朝、眼から入る太陽の強い光を感知すると、松果体に信号を送ります。
すると、それから約 14時間後に松果体からメラトニンが分泌されます。

メラトニンは 「睡眠ホルモン」 の一種で、
分泌されると副交感神経系が優位になり、体を睡眠に入りやすい状態にします。

つまり、体内時計が一日 23時間の人でも 25時間の人でも、
朝決まった時間に強い光を浴びることで、その体内時計はリセットされるのです。

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これを踏まえて、
第二回目の次回は、夜働く人の「睡眠」についてお話ししていきます。