今日は、土曜日に購入したクレソンを使い切りたくて、クレソンを柱にメニューを考えました。
結局、余り物の焼き豚を使いましたが…(^^;;
たんぱく質を摂りたがる人が不在だった為に、いつもよりお肉も軽めです。
10月12日（水）晩ごはん
数日前の残り物の焼き豚だけでは少なくて、牛肉も追加で焼いて。こちらはバルサミコ酢で味付けをして、胡桃とマヨネーズベースのソースもかけて。バルサミコ味を嫌がっていた末娘も、これをかけたら魔法にかかったように、パクパク食べていましたよ。
オムレツは、ケチャップ嫌いの長女に寄り添い、わが家はケチャップライスではありません。
以前、「オムライスが破れてしまうんだけど…どうしてだろう？」と、質問されたことを思い出しました…。
卵をケチると破けますよ〜！ケチらずたっぷり使いましょう！
パパ弁、JK娘弁
今朝は、お弁当のおかずが無くて慌てました〜(ﾟoﾟ;;=3=3=3
私、お弁当に関してはかなり適当…。基本、朝起きてから考えます。完成までの所要時間は15分程。
余り物と冷凍唐揚げに頼り、安心しきっているのですが、今朝は余り物も見当たらず（今思えば焼き豚があった筈なのですが、全く目に入らず…）、冷蔵庫にも冷凍庫にもお肉も無くて…。珍しく朝から頭を使いました。
結局、竹輪を見つけたので、今日は竹輪で攻めました！
あ〜、明日は何を着ようかな…。急に季節が進んでしまって、全く追いつけません。
ではでは、明日に備えて…おやすみなさい〜(( _ _ ))..zzzZZ
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