おしゃれな料理でとっておきのおうち三ツ星レシピ -5ページ目

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03Apr
- ミツバチの花粉玉と子どもに仕掛けた【言葉掛け】
  　こんにちは料理で子どもが賢くなる実体験を通して子どもの資質を最大限に引き出したい六本木・原宿・渋谷・オーガニックカフェ元オーナー☆お菓子とアイシングクッキーの教室主宰☆調理師☆親勉チビーズインストラクターくすだたけこです都内在住ながら畑でオーガニック野菜を育てている我が家小学校に上がってからは子ども達が畑仕事をする機会がめっきり減ってしまいましたが季節の種まきや収穫はなるべくお手伝いして貰っています。先日種まきに行ったら、菜の花に沢山ミツバチが飛んでいたのでよーっく観察して見ていると、　　　　　　　　　　　　　　　ブリンブリンに花粉玉が脚についていました！こんな風に写真を撮って拡大して見せたら子ども達も大興奮！１．やる気スイッチを持続させる言葉がけ！　　　　　花粉玉の付いたミツバチの写真を撮りたい！やる気スイッチON、気持ちに火が付いた息子が私のiPhoneで写真を撮り始めました！が、うまく写真が撮れず癇癪起こし掛ける。・・・こんな事よくありませんか？昔の私だったら、イラッと来て、「癇癪起こすんだったらやらなくていいよ！」となっていたところですが、始まるまえの言葉掛け、癇癪起こし掛けてる時の言葉掛け、チビーズ流の言葉掛けで、息子の気持ちが踏みとどまります。自分の力でどうしてもうまく撮りたい！この強い気持ちがあるが故の癇癪だから、ここさえ乗り越えたら、メラメラ炎は消えることなく達成できるんです！　　　　　　撮れたー！！息子の撮ったベストショット何枚も何枚も挑戦して撮れたミツバチの写真。花粉玉も撮れています。達成感いっぱいの笑顔をみると、この顔見れた！母も達成感でいっぱいになりますよここで終わらないのが親勉チビーズ達成してからの言葉掛けも忘れずに必ずいれますよ2．帰ってからも図鑑を開いて余韻に浸る家に帰ったらすぐに図鑑を開いてミツバチの生態と花粉玉も確認します。後日、虫媒花、風媒花、についても学びましたそしてそして、一番重要なこと、太郎の撮った写真をみながら言葉掛けをするんです。ここできちんと土台を作る事が大事なんです。我が家の具体的な言葉掛けなどここからお伝えしています♪※ここから公式LINEにご登録今後開催予定の体験会などこちらからご案内しております＾＾こんな風に変化しています♪インターネットの情報にいちいち振り回されなくなり子育ての「軸」ができた「発達」につなげる環境をあらかじめ整えてあげられるようになり私のイライラが減っただけでなく子どもたちも満足できるようになった「何故こんなことをするのか？」が分かり　その行動にはちゃんと意味と意図があることも知り「やりたい！」という事をすすんでやらせてあげられるようになった「だめ」「やめて」が減り、わが子の自立に向けての行動を妨げる母ではなく「応援できる母」になれた親勉チビーズとは親勉チビーズは、6歳以下のお子さんに向けたコンテンツです。従来のモンテッソーリ教育である微細運動や感覚教育に親勉の５教科を加えることにより、乳幼児のうちから遊ぶように学ぶことがより可能となった今までにない画期的な内容です。親勉チビーズ・キッズマネーリテラシー協会代表理事いしいおうこ先生のメルマガは無料で読めてオススメです。　↓↓https://system.faymermail.com/forms/285最後までお読みいただきありがとうございました。#緊急事態宣言#ワクチン#味噌#東京#埼玉#五感#器用#ディズニーランド#ユニバーサル・スタジオ・ジャパン#新型コロナ#ステイホーム#子ども#ベビスタグラム#たまひよ#こっこくらぶ#親勉チビーズ#お手伝い#日課#ありがとう♡#本能#試し行動#思い出#ベビフル#イヤイヤ期#楽になる#コドモノ#ママリ#Instagram#おうちモンテ#東京都#神奈川#親勉#親勉チビーズ#モンテッソーリ教育#はさみ#知育#こどもチャレンジ#味噌作り#くもん#七田式#2歳男の子#2歳女の子#学ぶ#こどもお料理教室#おうちごはん#時短料理#美味しく楽しく学べる#おうち時間#おやつ#ママライフ#こどもごはん#こどもお弁当#おうちごはん#子育てママ#自炊料理#自由研究#イベント料理#こどもが喜ぶ料理#オーガニック#オンライン#おうちごはん#ミツバチ#言葉掛け#iPhone#カルチャー#台所育児#キッチン育児#料理教室LINEではお得な情報も配信中ー※ここから公式LINEにご登録LINE登録でプレゼントあります♪
02Apr
- 味噌作りで思考力UP？
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは料理で子どもが賢くなる実体験を通して子どもの資質を最大限に引き出したい六本木・原宿・渋谷・オーガニックカフェ元オーナー☆お菓子とアイシングクッキーの教室主宰☆調理師☆親勉チビーズインストラクターくすだたけこです前回の味噌作りに引き続き、もう少し突っ込んだ魅力をお伝えしようと思います今年の我が家での味噌作りの様子です。一晩水に浸けておいた大豆を圧力鍋で柔らかく煮てつぶすんですが、つぶしてから、造形発表会やってみました人の顔だそうです横になってますけどネコです。たけこ作人だそうです良いんですよ、どんなだって！ね、ね、思考力使ってませんか、これ？　なんか作ったら面白そう　こんなのどうだろう　人の顔とか？　　あ、ママネコ作り出してる　じゃあこうしてみよう　　　　　　　　　　　　　　発想して、想像して　　　　　　　　　　　　　　創造して、集中してコミュニケーション取ってますよね！みんなで協力して、今回は見えるようにこうしてみました。発酵前と発酵後の色や味を比べたり、何でだろう？を大事にしています。今回は味噌作りで培われる思考力にフォーカスしてみました♪腸にも脳にも親子のコミュニケーションにも最高です。お味噌作り本当にオススメです。お味噌クッキーレシピもどうぞ最後までお読みいただきありがとうございました。#緊急事態宣言#ワクチン#味噌#東京#埼玉#五感#器用#ディズニーランド#ユニバーサル・スタジオ・ジャパン#新型コロナ#ステイホーム#子ども#ベビスタグラム#たまひよ#こっこくらぶ#親勉チビーズ#お手伝い#日課#ありがとう♡#本能#試し行動#思い出#ベビフル#イヤイヤ期#楽になる#コドモノ#ママリ#Instagram#おうちモンテ#東京都#神奈川#親勉#親勉チビーズ#モンテッソーリ教育#はさみ#知育#こどもチャレンジ#味噌作り#くもん#七田式#2歳男の子#2歳女の子#学ぶ#こどもお料理教室#おうちごはん#時短料理#美味しく楽しく学べる#おうち時間#おやつ#ママライフ#こどもごはん#こどもお弁当#おうちごはん#子育てママ#自炊料理#自由研究#イベント料理#こどもが喜ぶ料理#オーガニック#オンライン#おうちごはん#カルチャー#台所育児#キッチン育児#料理教室LINEではお得な情報も配信中ーLINE登録でプレゼントあります♪
01Apr
- 味噌作りって何が良いの？
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは料理で子どもが賢くなる実体験を通して子どもの資質を最大限に引き出したい六本木・原宿・渋谷・オーガニックカフェ元オーナー☆お菓子とアイシングクッキーの教室主宰☆調理師☆親勉チビーズインストラクターくすだたけこです前回味噌作りより先にお味噌クッキーの事書いちゃってますが我が家での味噌作りの事も少しのせますね！二年ほど前までリアルで味噌作りのワークショップを毎年開催しておりましたオーガニックの大豆を使って味噌作り&味噌パーティーをして日本の味噌作りを　　　　　　　　　ちびっ子から大人まで細々と広めてきました味噌作りの何が良いって　想像より簡単で、　手指使って、　五感で感じて、　親子でコミュニケーション出来て、　美味しくて、　腸に良い！身体に良い！脳に良い！　我が家だけの味♡　　そして、　作り終わった味噌がだんだん変化していくのを　観察出来て、さらに作りたて半年後1年後の　味の違いも感じることが出来るんです。☆この少しずつの違いを感じるのが超重要☆我が家だけの味♡これも超重要味噌作りワークショップはこんな感じ味噌作りワークショップLogin • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comこれ見ただけでも、みんなでワイワイしながら味噌仕込むって楽しい！が伝わりますね今年は家族だけで仕込みましたけど、ふふふ。楽しめました♡次回はその様子などを上げますね！最後までお読みいただきありがとうございました。#緊急事態宣言#ワクチン#味噌#東京#埼玉#五感#器用#ディズニーランド#ユニバーサル・スタジオ・ジャパン#新型コロナ#ステイホーム#子ども#ベビスタグラム#たまひよ#こっこくらぶ#親勉チビーズ#お手伝い#日課#ありがとう♡#本能#試し行動#思い出#ベビフル#イヤイヤ期#楽になる#コドモノ#ママリ#Instagram#おうちモンテ#東京都#神奈川#親勉#親勉チビーズ#モンテッソーリ教育#はさみ#知育#こどもチャレンジ#味噌作り#くもん#七田式#2歳男の子#2歳女の子#学ぶ#こどもお料理教室#おうちごはん#時短料理#美味しく楽しく学べる#おうち時間#おやつ#ママライフ#こどもごはん#こどもお弁当#おうちごはん#子育てママ#自炊料理#自由研究#イベント料理#こどもが喜ぶ料理#オーガニック#オンライン#おうちごはん#カルチャー#台所育児#キッチン育児#料理教室味噌クッキーのレシピもどうぞLINEではお得な情報も配信中ーLINE登録でプレゼントあります♪
28Mar
- 味噌を作ったら絶対作るべき美味しいおやつ♪
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは料理で子どもが賢くなる実体験を通して子どもの資質を最大限に引き出したい六本木・原宿・渋谷・オーガニックカフェ元オーナーアイシングクッキー講師親勉チビーズインストラクターくすだたけこです☆自己紹介はこちら☆さてさて！今日はレシピ付き♡先日我が家も味噌作りしましたけど、もう、味噌作りってめっちゃ流行ってませんか？？味噌作りの何が良いかって、想像より簡単で、手指使って、五感で感じて親子でコミュニケーション出来て、美味しくて、身体に良いって、味噌作りって、最高！！じゃないですかで、で、で、今は自粛してますが、毎年味噌作り&味噌パーティーをして日本の味噌作りをちびっ子から大人まで細々と広めてきた私っ！！笑そのときにちょっとしたオヤツとしてお出しして、大好評だったお味噌クッキー♡子どもたちはもちろん、ママ達にも好評だったので今日はレシピ書いとこ♡よっ、太っ腹フードプロセッサーであっという間に出来ちゃいますよ※フープロなければビニールに材料入れてまとめましょう！甘くてしょっぱい、お味噌クッキー◇薄力粉　　　２００g◇きび糖　　　７０g◇手前味噌　　２０g◇バター　　　４０g◇太白ごま油　４０g　　◇飾りに白ごまあれば①フープロに上から順番に全部入れてガッガッガッと混ぜていき②しっかりひとまとめになったらオーブンペーパーに取り出し③５mm位の厚さに伸ばして冷蔵庫で３０分休ませて④オーブン180℃以上で予熱しとく⑤クッキー生地を好きな型で抜く　小さめの型が美味しいかも⑥天板にオーブンペーパー敷いて生地を並べてオーベンへ☆ガスオーブンなら160℃で15分くらい☆電気オーブンなら180℃で15分くらい途中、天板の前後を入れ替えること。オーブンによって焼き具合が変わるので状態を見ながら温度と時間調整してくださいぜひお子さんと試してくださいね。お家のお味噌によって味が変わるかもしれませんね最後までお読みいただきありがとうございました。#緊急事態宣言#ワクチン#味噌#東京#埼玉#五感#器用#ディズニーランド#ユニバーサル・スタジオ・ジャパン#新型コロナ#ステイホーム#子ども#ベビスタグラム#たまひよ#こっこくらぶ#親勉チビーズ#お手伝い#日課#ありがとう♡#本能#試し行動#思い出#ベビフル#イヤイヤ期#楽になる#コドモノ#ママリ#Instagram#おうちモンテ#東京都#神奈川#親勉#親勉チビーズ#モンテッソーリ教育#はさみ#知育#こどもチャレンジ#味噌作り#くもん#七田式#2歳男の子#2歳女の子#学ぶ#こどもお料理教室#おうちごはん#時短料理#美味しく楽しく学べる#おうち時間#おやつ#ママライフ#こどもごはん#こどもお弁当#おうちごはん#子育てママ#自炊料理#自由研究#イベント料理#こどもが喜ぶ料理#オーガニック#オンライン#おうちごはん#カルチャー#台所育児#キッチン育児#料理教室LINEではお得な情報も配信中ーLINE登録でプレゼントあります♪
24Mar
- 【自己紹介】親勉チビーズインストラクターになりました！
  こんにちは！知性、感性、自己肯定感を育てる最強子育てメソッド少しの工夫で子育ての「イライラ」が「うちの子すごい！」に変わる！親勉チビーズインストラクターになりましたくすだ　たけこです私がインストラクターになった理由オーガニックカフェを20年やっていた私がなぜインストラクターに？25歳で六本木にオーガニックカフェをオープンし、原宿、渋谷と場所を移しながらも仕事に励んでいた私。29歳で結婚するも仕事が楽しく気がつけば34歳。ま、まずい！早く子ども産まないと！長く続けたオーガニック生活と玄米&野菜のおかげか順調に妊娠、出産出来ました。花子が産まれると、妊娠中にどうやって育てようか？と、考えていたことをやっていきました。　　　ベビーマッサージ　　　　　　↑親子でリラックス最高　　　ベビーサイン　　　　　　↑サインしてくる姿が可愛い〜　　　IQ140の親子教室　　　　　　↑ここからどっぷり知育の世界へ　　　英語育児　　　　　　↑花子は今でも毎日楽しく英語に取り組んでます　　　小学校受験　　　　　　↑親子で取り組んでワーママでも無理ない範囲で　　　現在小4の花子は私立小に通い、どうやって育てたらこんなに良い子に育つんですか？と、どこに行っても聞かれるほどに。で、で、ここまでは、良いんですけどね、この花子の下にね、今を存分に生きているやんちゃな太郎がいるんですね〜太郎が産まれると、私も高齢の余裕がなくなってきて、上手な声掛けが出来なくて、お姉ちゃんとの違いの多さに、太郎を叱ることが多くなっていきました。あきらめたり、卑下したり、太郎の自己肯定感がものすごく低くなっていました。これではいけない。そう思ったとき、親勉チビーズに出会いいしいおうこ先生の言葉資質の垂れ流し　　　　　　　　　　　　　という恐ろしいワードが突き刺さり、息子の資質生かすも殺すも母次第！そう気づいた私は親勉チビーズの門を叩いたのでした。すごいメソッドに出会っちゃった！親勉チビーズのメソッドを取り入れると母である私の視点は変わり、そもそも花子の子育てで培ってきた観察眼と発展の方法がリンクし、太郎への目線がイライラから観察へ変わっていきました。太郎の個性を理解し、適切なタイミングで言葉がけをする。子どもの行動の意味を知ると、お互いにドンピシャな答え合わせになり感動出来たりします。実は私にとって花子と通ったIQ140を目指す親子教室は想像以上に私の子育てに大きく貢献して、子どもの発達を学びそれに合わせた遊び方を知り、愛情を注ぐ方法を教えてもらいました。ここで学んで子育てに活かしてきた事が大きな土台となりましたが、親勉チビーズのメソッドを知ったおかげでどうしてそうすべきだったのか、子どもの発達を知ったらその先への行き方、ものすごく腹落ちしてすっきりしたんです。そしてブレない子育て方法を手に入れました！わぁぁ！これは、、　　　　　　　　　妊娠中に学んで、　　　　　　　　　　産んだ瞬間から使わないともったいない！そして6歳までと言わず小学生でも全然使えるよー！もちろんイヤイヤ期で困ってるママも、　　　　　　　　　　　ニコニコワクワクで過ごしたいママも、みんなで子どもの資質伸ばしちゃおうよー！！　　　と言うことを、私は伝えたくってインストラクターになったのです♡　　　　　　　　　親勉チビーズとは親勉チビーズは、6歳以下のお子さんに向けたコンテンツです。従来のモンテッソーリ教育である微細運動や感覚教育に親勉の５教科を加えることにより、乳幼児のうちから遊ぶように学ぶことがより可能となった今までにない画期的な内容です。親勉チビーズ・キッズマネーリテラシー協会代表理事いしいおうこ先生のメルマガは無料で読めてオススメです。　↓↓https://system.faymermail.com/forms/285最後までお読みいただきありがとうございました。#緊急事態宣言#ワクチン#味噌#東京#埼玉#五感#器用#ディズニーランド#ユニバーサル・スタジオ・ジャパン#新型コロナ#ステイホーム#子ども#ベビスタグラム#たまひよ#こっこくらぶ#親勉チビーズ#お手伝い#日課#ありがとう♡#本能#試し行動#思い出#ベビフル#イヤイヤ期#楽になる#コドモノ#ママリ#Instagram#おうちモンテ#東京都#世田谷#神奈川#親勉#親勉チビーズ#モンテッソーリ教育#はさみ#知育#こどもチャレンジ#味噌作り#くもん#七田式#ベビーパーク#2歳男の子#2歳女の子#学ぶ#こどもお料理教室#おうちごはん#時短料理#美味しく楽しく学べる#おうち時間#おやつ#ママライフ#こどもごはん#こどもお弁当#おうちごはん#子育てママ#自炊料理#自由研究#イベント料理#こどもが喜ぶ料理#オーガニック#オンライン#おうちごはん#カルチャー#台所育児#キッチン育児#料理教室LINEではお得な情報も配信中ーLANE登録でプレゼントあります♪
18Mar
- 小学生が毎日卵焼きを焼くとどうなるか？
  こんにちは、料理で子どもを賢くしたい、くすだたけこです♡親勉チビーズインストラクターとなりました♪今後は食を通して子育てしてきたことを原点に、チビーズの子どもの天才性を伸ばすメソッドを広めて行きたいと思っています。どうぞよろしくお願いします！卵焼きへの情熱が熱い小4長女／トライアンドエラーを繰り返して作りまくる！＼基本は私の黄金レシピの（大げさ😏）甘い卵焼き。○大好き過ぎて毎日食べたい↓○教えてもらう↓○毎日食べたいから作っちゃおう！↓○上手く出来ない↓○上手に出来るように練習↓○材料が揃ってない、アレ使ってみよう↓○え、めっちゃフワフワ！↓○いつものアレないから入れずに作って見る↓○アレって入れないと美味しさ違うんだ！ここから重要だよ！＊やる気が自走しメラメラしています。＊微細な違いが分かることで試行錯誤します。＊母はタイミングを見て言葉がけすることで、さらに子どものやる気を引き出します。＊子どもは観察眼と集中力と持久力を手に入れ＊母はおかずの一品を手に入れることが出来ます。え、最高じゃない？？<!--オーガニックカフェを20年、こども園の離乳食から私立小学校の1000食の給食、フレンチのワインバーや高級老人ホームの調理、外資系企業のプライベートアシスタントシェフオーガニック料理の出張料理ケータリングなどを経験している、そんな料理のプロが、親勉チビーズのインストラクターになりました＾＾子育てを通じて料理が子どもを賢くすることに注目してます！！ただいま体験会などの準備をすすめております。しばしおまちを♡くすだたけこ
17Feb
- こどもが畑で磨ける３つのこと
  こんにちは。料理を通じて非認知能力を伸ばしたい、くすだたけこです！まだまだ寒い朝が続きますね〜そんな今日の早朝、リビングに行ってびっくり。はいこちら。↓わかりにくいけど、、はい、干しいも！！！昨晩寝る時には無かったのに、朝起きたらリビングに干し芋が作って干されていましたっ！どうやら、夫が夜中にさつまいもを蒸してカットして並べて干したらしい。すごっ　都内住みだけど畑を始めてもう8年位？無農薬野菜を作っています。夫が、です。笑現在は家族の分と少しご近所に分けたりするくらいのお野菜を作っています。夫はそら豆で豆板醤作ったり、私は採れたて野菜で料理をして、収穫パーティーを催したり。子ども達は自分達で作った大豆で味噌を仕込んだり、小麦を脱穀したり、野菜の種まき、収穫、虫退治は、お手のもの。おおお、畑のお仕事って、非認知能力ぐんぐん伸びちゃいますね①五感をピカピカに磨けるね！空を見上げて太陽と風を感じ、種をつまんで、土を触って、優しく植えて、収穫出来るか大きさを見たり、想像して、嗅いで、触って、もっともっと、色んな感覚を駆使します。小4娘は、採れたてのニンジンの味を、パパのニンジンはトーンが高い味がするんだよね！と独特な表現をします。②5教科にもつなげられるね！単子葉類？双子葉類？収穫量第一位ってどこ？この幅に何個植えられそう？③苦手な野菜も自分で育てて料理したら、好きな食べ物に変わっちゃうね！小1息子のスペシャリテはピーマンの肉詰めです。笑ドライトマトを一緒に作ったら美味しくて感激したり。楽しいし、美しくて、面白くて、美味しい。畑仕事は、うん、やっぱり、最高#親子料理#畑育児 #五感で楽しむ #非認知能力 #非認知能力の育て方 #イヤイヤ期#思春期#知育遊び #七田式教育 #幼児教育 #モンテッソーリ教育 #オーガニック#自然派ママ #賢い子供に育てたい #言葉掛け #親勉チビーズ#ゆるっと極み組 #ちょいチビ #食育 #小学生 #yaffaorganic
15Feb
- 小学生にりんごうさぎの作り方を教える方法と、言葉がけ。
  ／小4長女のりんごの皮むきのクライマックスはウサギちゃん！＼この冬、田舎から沢山もらってきた大好きなりんごを毎日包丁でむいていたムスメ。包丁を使うことが楽しくて仕方ない＋大好きなりんごを食べたいが合致して、毎日毎日、むいていました。そしてついに、うさぎりんごにして、皮ごと食べてみたい！と言うようになり、パパに無農薬りんごを買ってもらいました。◇◇うさぎりんごの切り方の声がけと方法◇◇①肝心要！作り方のお見本をみせる。・リンゴの大きさにもよるけど、10等分くらいに少し小さめにカットする・お耳のところをV字にカットする所、・おしりのほうからグッと包丁をいれる所、をよく見せる②意識する指を教える・包丁を持つ方の親指が重要なので、包丁の刃と親指でしっかり皮をはさむことを見せながら、親指！親指！と言う。③オノマトペをつかう・うさぎの耳がピンっとたつように切り込みいれるよ！・おしりから、ググググウって一気に包丁いれるよ！④励ます一度で満足する仕上がりには中々ならないので声がけが重要。・もう一回やってみよう！・沢山練習するとだんだん上手になっていくね！・嬉しいね！◇◇◇◇↑↑これで美しいウサギが出来あがりました＾＾いかがでしょうか？良かったら挑戦してみてくださいね！！皮の部分は甘酸っぱくて大好きになりました♡
03Jan
- クッキー作り、道具があればプロの仕上がり！
  クオカのホームメイドキットで小4ムスメが1人で作りました♪クッキーを綺麗に焼くってどんな道具が必要なの？何を揃えたらプロみたいに焼けるの？その秘密を知りたい方はまずは体験レッスンにどうぞ♡　　　　　　　↓↓↓現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円こちらで用意したクッキーにアイシングクリームを使って初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎用意してあるアイシングクリームを使って　　デコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの　季節のイベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ 天然色素で作るアイシング着色レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎天然色素でアイシングクリーム着色の方法 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　13000円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとした　　クッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎天然色素でアイシングクリーム着色の方法 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングの　デコレーションの基礎まで覚えていただくこと　満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方に　おすすめです♪⭐︎何度かアイシング基礎レッスンを受けると技術が　定着します♪★2022年2月アイシングクッキー教室のスケジュール2月20日（日曜)　１０時30分〜　2月２7日（日曜) １０時３0分〜　　　リクエストレッスンです。こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーアトリエヤッファAtelierYAFFA(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)くすだたけこInstagram→@atelier_yaffa
01Jan
- 明けましておめでとうございます
  この投稿をInstagramで見る Atelier_yaffa こどもとアイシングクッキー(@atelier_yaffa)がシェアした投稿
14Jun
- 2021キッズ、親子、夏のアイシングクッキーレッスン募集中
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクAtelierYAFFAを主宰しているJSA認定講師の楠田岳子です。２０２１夏の楽しいワークショップのお知らせです。キッズレッスン、親子レッスン共に感染症予防対策を徹底しながら開催致します。〇マスクの着用〇教室到着後のうがい手洗い〇レッスン中の換気〇こまめな消毒〇同じグループのみのレッスン感染症予防対策にご協力頂きながら、楽しくレッスンさせて頂きます。尚、今後の感染状況により開催内容を変更する可能性がございます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。. 　　　　　　　　　　　　↓↓↓現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 5000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円お家ですぐに作れるスターターキット付きです。(現在軽食は自粛しております)　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★2021年7月８月夏休みのキッズ・親子アイシングクッキーのレッスンスケジュールアイシングクッキー夏の親子体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金親子で 6000円(二組以上のお越しで500円引き) 　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　アイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーション７月21日(水)　１０時３0分〜７月22日(木)　１０時３0分〜７月27日(火)　１０時３0分〜７月28日(水)　１０時３0分〜８月２日(月)　１０時３0分〜８月３日(火)　１０時３0分〜リクエストレッスンです。こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許MONDAYbakeマンデーベイク AtelierYAFFA(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→atelier_yaffa
17Oct
- 2018ハロウィンアイシングクッキーワークショップ
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。夏のキッズワークショップも好評のうちに終わり、季節はすっかり秋！そしてハロウィンももうすぐですねっ今年のハロウィンのアイシングクッキーワークショップはヤッファオーガニックカフェでやりまーす！こうもり・魔女帽子・オバケ・カボチャを作ってリースにします。こんな感じ。ワークショップは渋谷ヤッファオーガニックカフェでやります♪10月２０日土曜日10時半〜初心者の方でも簡単で楽しめますカフェの営業もしているのでランチもできますよ私もハロウィンクッキー作れるようになりたーい！！と思ったらお問い合わせ下さい♡　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年１１月アイシングクッキー教室のスケジュール１１月１７日（土曜)　１０時３0分〜　１１月２４日（土曜)　１０時３0分〜　　　リクエストレッスンです。こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
14May
- 絞り出しクッキーが楽しい！
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。寒かったり暑かったりしますが、皆さん体調いかがですか？わたしは今のところ元気です。息子は鼻水垂らしています。さてさて、instagramで@juriさんが絞り出しクッキーで可愛いこいのぼりを作っていたので、私も作って見ました。あんまりうまく絞れていませんが、可愛くできました。しかも、美味しいぃぃ！アーモンドプードルを入れてサクサクうまうまです。型抜きいらずで絞るだけで簡単なのが気に入り、ギフト用にも作ってみました。良い感じです。もう少しナミナミが欲しいので、口金買い足そうと思います。←いまさら・・・シリカゲルと一緒に袋詰めして、箱に入れてみました。こんな感じで簡単にプレゼントクッキーが作れました♪６月のレッスンスケジュール出ましたのでこちらからどうぞ　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年６月アイシングクッキー教室のスケジュール６月　４日（月曜)　１０時３0分〜　６月１１日（月曜)　１０時３0分〜　６月１８日（月曜）１０時３0分〜　　リクエストレッスンです。こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
01May
- ピアノ発表会に作ったプレゼントの音符クッキー♪
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。ピアノ発表会があったので先生と子供達にアイシングクッキーのプレゼントを作りました。ピアノといえば、、これ。ト音記号ってやっぱり可愛い！ベースをココア＋竹炭にしました。ココアのうま味と竹炭のブラックで黒くて美味しいクッキーが出来上がります。黒×白アイシングでピアノの雰囲気を出します。こちらは大好きなフロランタンサブレ。ギフトにはぴったりです。アイシングクッキーとフロランタンサブレをセットにしてプレゼント♪アイシングクッキーがつくれると、デザインを自分で考えたり作ったり、ちょっとしたプレゼントが出来るのでとっても楽しいですよ。プレゼントすると歓声を上げて喜んでもらえます♡アイシングクッキー興味あるな〜という方、レッスンのお問い合わせはこちらから♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年６月アイシングクッキー教室のスケジュール６月　４日（月曜)　１０時３0分〜　６月１１日（月曜)　１０時３0分〜　６月１８日（月曜）１０時３0分〜　　リクエストレッスンです。こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
09Apr
- アイシングクッキーを沢山作るときに事前にやるべき事。
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。お久しぶりのブログです。インスタばかりUPしてました。こちらもぜひ！Instagram→＠monday_bake先日、卒園のお祝いにアイシングクッキーを作りました。保育園にちなんだ何か素敵なモチーフを、、と考えていた所良いアイディアが浮かびました。季節はずれのツリー型！そして門出を祝う桜。こんな感じに仕上げてみました。もみの木のお祝いクッキー♡どやっ！それにしてもアイシングクッキーって、すごーく準備に時間がかかります①アイシングクッキーのデザイン考案②クッキーの生地作り③クッキー型を抜いて焼成④アイシングクリーム作り⑤色付け←天然色素で色を付けるのは合成着色料より手間がかかります。⑥コルネ作り⑦コルネにアイシングを詰める閉じる⑧クッキーにアイシングする。←ようやく・・・！？書いてても面倒だもんね。で、アイシングクッキーを沢山作るときのコツアイシングをする日の前日までにクッキーの生地は伸ばして型抜きして冷凍しておきます。＊大きい型から型抜きしていって最後は小さな型を。いつでもどこでも暇さえあればコルネ作りはやっておくべし。当日は冷凍した生地をどんどんオーブンで焼いていきます。アイシングクリームは練りたてが良いので焼いている間に作ります。アレやコレを入れて美味しいアイシングクリームを作ります。アイシングクリームは大きいしぼり袋に入れて→コルネに小分けなどなどです。こんな感じでギフト用にシールを作って仕上げると素敵です。箇条書き過ぎて分かりにくいという方は、、どうぞレッスンにお越し下さい。私も作ってみたい！！という方お待ちしてます♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家で気軽にアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年５月アイシングクッキー教室のスケジュール５月　７日（月曜)　１０時３0分〜　５月１４日（月曜)　１０時３0分〜　５月２１日（月曜）１０時３0分〜　　こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
04Feb
- バレンタインアイシングクッキーの作り方レッスン
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。気がつけばバレンタインの季節となっていました。お正月のアイシングクッキーを作ることなくバレンタインっ！バレンタインアイシングのプライベートレッスンのご依頼があったためデザイン考えました。いろんな方にプレゼント出来るように作りたいとの事でしたので、ハートのアイシングクッキーを充実させておいて、お子さんに喜んでもらえそうなくまちゃんと、食べたくなるトッピング沢山のスプーンアイシングをご用意いかがでしょうか？クッキーの増量をプラス料金でお受け致しましたので、ハート♡は色んなデザインを集中して楽しんで増産頂けると思います♪MONDAYbakeでは、クッキーにはオーガニック薄力粉やオーガニックメープルシロップ、アイシングには卵・合成着色料は使わず、オーガニックのビーンズアイシングを使用、果物や野菜のパウダーなどを使って美味しいアイシングクッキーを作る事が出来ます。私も作ってみたい！！という方お待ちしてます♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家でアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年２月アイシングクッキー教室のスケジュール絶賛募集中！！２月5日（月曜）　1０時０0分〜　バレンタインレッスン　満席２月9日（月曜）　1１時０0分〜　バレンタインレッスン出来ます２月19日（月曜） 1１時０0分〜　２月23日（金曜) 1１時０0分〜　２月26日（月曜） 1１時０0分〜こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
26Dec
- ワンデーレッスンだけで家で作れるようになりました！
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。なんと、なんと！ワンデーレッスン受けた方から作ってみたよメールを続々頂いています12月のクリスマススペシャルレッスンの、クッキー作りアイシングクリーム作りアイシングクッキー作り全てを一日で学べるワンデーレッスンにお越し下さったお客様が写真を送って下さいました♪　こちらはお持ち帰り用のクッキーとアイシングクリームを使ってお家で作ってみたそうです。自由に楽しんで作られたのが伝わってきます♡素敵なデザインになっていますね〜。さらに、週末に姪っ子さんとアイシングクッキー作りを楽しまれたそうです。このクッキーマジインスタ映え！！と盛り上がったそうです。そして、こちらはもうお一人の方がクリスマスのプレゼント用に作って写真を送ってくださいました！シンプルなのに、ゴージャスで素敵ですね〜♡さらに、こんなにおしゃれなラッピングをされています♪おしゃれすぎるーー！私も欲しいぃぃ。たった一日私に拘束されるだけで、いや、レッスン受けるだけで、こんなに素敵なクッキーを作れちゃうんですーー！！教えた私もビックリしていますが、簡単に作れるデザインをレクチャーしていますのでどなたでも作れるようになっています♡　　　　　私も作れるようになりたいっ！　　　　　と思ったらどうぞお問い合わせ下さいね。　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家でアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年１月アイシングクッキー教室のスケジュール絶賛募集中！！1月23日（月曜）1１時０0分〜1月29日（月曜）1１時０0分〜1月30日（火曜）1１時０0分〜こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
25Dec
- 12月クリスマスレッスンの様子
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。友人がヨガ講師でママ友レッスンしてくれました。自分の身体がばっきばきのぐっきぐきで驚きました。ひどい有様です。一緒にレッスンして翌日二の腕筋肉痛だった友人は、来月もヨガしてみんなでアラフォー美魔女ママめざそう♡と言っていましたが、自信ありません。さてさて、クリスマスレッスンの様子をどうぞ。2017年クリスマスレッスンサンプルです。おえかきくまさんのワークショップがきっかけでお越し下さった二名様。「作ってみたいな！アイシングクッキー。でも、作り方よくわからないし、、」ちょうど良いタイミングでMONDAYbakeのレッスンをお知りになりご予約いただきました。クッキーからアイシングクリームまで作れるようになるワンデーレッスンです。まずはアイシングに適したツルツルのクッキーの作り方のレッスン。生地の混ぜ方、伸ばし方、抜きかた、色々レクチャーしていきます。あっという間にエッジの立った綺麗なクッキーの焼き上がり♪温度調節、焼成のコツもしっかり教えます。試食もしていただきます。あ、写真撮り忘れてるけど、アイシングクリームの練り方と天然色素の色の付け方もやっています。たぶんこれが一番時間かけてやっています。果物パウダーなど手間がかかりますが、ここは風味や味を生かしたいこだわりです。そしてコルネの作り方に至っては、スパルタ！笑パイピングボードでしっかり練習してからクッキーにアイシングを乗せて模様を描いていきます。トッピングも。楽しいひとときです。上手に仕上がりました。沢山焼いたクッキーは箱に入れてお持ち帰り。さ・ら・にレッスンの後おうちに帰ってすぐに作れるように、、＊アイシングパウダー＊コルネを作るOPPシート＊天然色素のパウダー＊焼きたてのクッキー＊着色して余ったアイシングクリーム＊クッキーレシピ＊アイシングレシピ　　　　　　　　　　・・・など。こちらも持ち帰って頂きます。たくさん練習してくださいね♪全部終了したところで、お食事タイム　　　　この日のメニュー畑で採ってきたカボチャを使ったポタージュチキンとクミンのとろーりチーズホットサンドお食事は、苦手な物や避けている物ヴィーガン対応もしています。エスプレッソ落としてカフェラテお飲み物はお好みのものをご用意します。これで楽しい時間も終了です♪レッスンタイム4時間とお食事タイムがプラスアルファとなります。私も作ってみたい！！という方お待ちしてます♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家でアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　４時間程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★201８年１月アイシングクッキー教室のスケジュール絶賛募集中！！1月23日（月曜）1１時０0分〜1月29日（月曜）1１時０0分〜1月30日（火曜）1１時０0分〜こちら以外に御希望の日程やお時間がございましたらお問い合わせ下さい♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→＠monday_bake
30Nov
- 12月のレッスンスケジュール
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。ハロウィンが終わったばかりかと思いきや、もうクリスマスですね我が家のインテリアも少しずつクリスマスっぽくなってきました12月のレッスンですが、ワンデーレッスンのお問い合わせが沢山来ましたので、MONDAYbake一押しのレッスンを12月は沢山出来たら良いな〜と思ってます。アイシングしやすいツルッとしたクッキーの作り方をマスターして自分だけの特別なアイシングクッキーを作れるようになれたら嬉しくないですか？デザインを考えてお友達にプレゼントしたり、お子さんと一緒に作ったり。自分で作れたら、とっても楽しいですよ♡＊クッキー作りからアイシング作りまで一日でまるっと作れるようになっちゃうワンデーレッスン12月クリスマススペシャル！！クリスマスに向けて、スペシャルレッスンです。普段のワンデーレッスンの様子はこんな感じですが、12月のクリスマススペシャルは少ーし違いますよ。クリスマスのクッキー型でクッキーを沢山焼いて頂けます。これは、サンプル作りでとりあえず焼いてみたクッキー達。他にもクッキー型色々用意してありますので、自由に選んで下さいね♪クッキーの作りかた抜きかた焼きかたコルネ作りアイシングクリーム作り※卵使用と不使用両方作り方レクチャーします。天然色素(野菜や果物パウダー)での色の作り方ラインの引きかた塗りつぶし方などなど・・・テクニックやコツなど沢山教えちゃいますよ♡途中クッキーの試食もしますよー。最後はこんな感じにクリスマスアイシング出来上がります時間があれば作ったクッキーでもう少し作れるかも。沢山焼いたクッキーはこちらで用意した箱に入れてお持ち帰り。さ・ら・にこのレッスンにはお土産が付きます！レッスンの後に練習したくなりませんか？おうちに帰ってすぐに作れるように、、スターターキットをご用意しました。＊アイシングパウダー＊コルネを作るOPPシート＊天然色素のパウダー＊焼きたてのクッキー＊着色して余ったアイシングクリーム＊クッキーレシピ＊アイシングレシピ　　　　　　　　　　・・・など。持ち帰ってたくさん練習してくださいね♪お・ま・けレッスン後はお茶と軽食タイムここ、かなり重要ですので声を大きくして言いますね。ケータリングサービス休止中の私が作るお食事、はっきりいって現在かなり希少です。アイシングクッキーの講師になる以前より料理人として活躍し、手から美味しくなる不思議な力を放出していると言われている私です。こちらもどうぞお楽しみに。クリスマスに向けて美味しくて可愛いクッキー作って見たくなった方はコチラ♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　★2017年１２月アイシングクッキー教室のスケジュール　募集中！！12月４日（月曜）1１時０0分〜　満席12月11日（月曜）1１時０0分〜　満席12月18日（月曜）1１時０0分〜12月25日（月曜）1１時０0分〜12月27日（水曜）1１時０0分〜これ以外に御希望のお時間日程ございましたらお問い合わせ下さい現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家でアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　3時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪レッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)MONDAYbake　→ Instagram★やってます。
14Nov
- おえかきくまさん☆こどものアイシングワークショップ
  こんにちは。東京世田谷区で天然色素のアイシングクッキー教室マンデーベイクを主宰しているJSA認定講師のmondayです。もう若くはないので大量発注は気力で頑張っています。さて、インスタではいかに自分が頑張り屋さんかをしつこくアピールしていましたけど、先日こどものアイシングワークショップをやらせていただきました。こんなカワイイフライヤーも作ってみました。(私が作ったかのように書いてますけど、作ってもらってます。)こども向けのアイシングクッキーということでちょちょっと作れて、小麦以外のアレルギー対応で卵なし乳製品なし男女問わないデザイン打ち合わせを重ねて考えました。yaffaのクッキーのデザイン考案と制作ともかぶっていたので、売れっ子作家さんの締め切りが間近で苦しむみたいな気持ちが良く分かりました。←妄想さて、大量のくまを焼成するも緊急事態発生！クッキーの表面に今まで見たことのない浮きが出てる。「なんじゃこりゃーーー！！」と絶叫。必死に落ち着き、クッキーをよーく観察してみるとどうも乾燥が原因のよう。☆クッキーの乾燥の対処法オーブンに入れる直前にクッキー生地に水を霧吹きで噴射してから焼成すると　あ〜ら不思議綺麗な焼き上がりとなります。　綺麗につるんと焼き上がったクッキーにアウトラインを引いていきます。　↑綺麗につるんとしたクッキー作りたい方レッスンありますのでどうぞお問い合わせ下さいねっ♡目と鼻のないくまちゃんたち、予備入れて60ぴき！こちらも出来上がりを確認したら乾燥しすぎでひび割れが出来たり、予期せぬ出来事に翻弄され、思ったよりやり直しが多くなってしまいましたがこれも修行と思いきちんと仕上げることが出来ました。会場ではこんなに素敵な看板が用意され、　手作りのおしゃれな飾り付けまで♡ワークショップでは、目と鼻をかいたり飾りを付けたりしてもらいました。　こども達、迷いなくドンドン作りあげていきます。こちらはお母さんが仕上げています。「楽しい！！」そうなんです。子供も楽しいけれど、集中してデザインしていくので大人もとっても楽しめるんです♪今回は人数と時間の関係もあり、ほとんど出来上がった状態からの仕上げでしたがアウトラインから作り込むのも自分好みの物が出来上がるので、それは真剣に取り組んで楽しむことが出来ます。今回、大勢の親子にアイシングクッキーを楽しんで体験して頂く事が出来ました。興味あったの〜！やってみたかったの〜！という声も沢山聞こえてきましたので、これからも出張ワークショップどんどんやっていきたいと思いますもっと真剣にやってみたくなった〜という方お待ちしてます♡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在募集中のレッスン時間と料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスンでは卵不使用・天然色素使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バター使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイシングクッキー体験レッスン ◇時間約2時間 ◇料金 4000円　　こちらで用意したクッキー、アイシングクリームを使って　　初めてのアイシングデコレーションを体験出来るレッスンです♪ 　✴︎アイシングクッキーの基本説明 ✴︎基礎練習 ✴︎アイシングを使ってデコレーションハロウイン、クリスマス、バレンタインなどの季節イベントごとにデザインが変わるので　何度レッスンに来ても楽しめます♪ アイシングクッキー基礎レッスン◇時間　約３時間◇料金　６０００円おやつ・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付き。 ✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方　など、アイシングクッキー作りの基本を学びます。アイシングクッキーをとりあえず作れるようになるので、　お家でアイシングクッキーを楽しみたい方におすすめです♪クッキー作りからアイシングまで作るワンデーレッスン詳しくはコチラ◇時間　3時間半程度（場合によっては少し伸びてしまうかもしれません）◇料金　１万円軽食・お飲物・お家ですぐに作れるスターターキット付きです。　✴︎アイシングクッキーに適したツルッとしたクッキーの作り方　✴︎アイシングクリーム作り ✴︎コルネ作り ✴︎アイシングクリーム着色 ✴︎基礎的な模様の描き方クッキーの基本の焼き方からアイシングのデコレーションの基礎まで　覚えていただくこと満載のまるごと1dayレッスン。　一日で全部作れるようになりたい方におすすめです♪★2017年１２月アイシングクッキー教室のスケジュール絶賛募集中！！12月４日（月曜）1１時０0分〜12月11日（月曜）1１時０0分〜12月18日（月曜）1１時０0分〜12月25日（月曜）1１時０0分〜これ以外に御希望のお時間日程ございましたらお問い合わせ下さいレッスン　お問い合わせについて＊サロン所在地＊東急バス「二子玉川駅」から「多摩川駅」行きバスで10分バス停より徒歩2〜３分ご予約確定後、詳細ご案内致します。出張レッスンも行っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問い合わせフォーム→→★★★2日以内に返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございますので、もう一度お問い合わせ下さい。また、携帯アドレスの場合は、PCからのメール（mondaybake.org@gmail.coｍ）を受信できるように設定お願い致します。○日本サロネーゼ協会(JSA)　アイシングクッキー認定講師○ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター○調理師免許○オーガニックカフェオーナーMONDAYbakeマンデーベイク(東京都世田谷区二子玉川　玉堤)楠田岳子(くすだたけこ)Instagram→★やってます。