こんにちは
料理で子どもが賢くなる
実体験を通して
子どもの資質を最大限に引き出したい
六本木・原宿・渋谷・オーガニックカフェ元オーナー
☆お菓子とアイシングクッキーの教室主宰
☆調理師
☆親勉チビーズインストラクター
くすだたけこです
前回の味噌作りに引き続き、
もう少し突っ込んだ魅力をお伝えしようと思います
今年の我が家での味噌作りの様子です。
一晩水に浸けておいた大豆を
圧力鍋で柔らかく煮て
つぶすんですが、
つぶしてから、造形発表会やってみました
人の顔だそうです
横になってますけどネコです。たけこ作
人だそうです
良いんですよ、どんなだって！
ね、ね、
思考力使ってませんか、これ？
なんか作ったら面白そう
こんなのどうだろう
人の顔とか？
あ、ママネコ作り出してる
じゃあこうしてみよう
発想して、想像して
創造して、集中して
コミュニケーション取ってますよね！
みんなで協力して、
今回は見えるようにこうしてみました。
発酵前と発酵後の色や味を比べたり、
何でだろう？
を大事にしています。
今回は味噌作りで培われる思考力に
フォーカスしてみました♪
腸にも脳にも
親子のコミュニケーションにも
最高です。
お味噌作り本当にオススメです。
お味噌クッキーレシピもどうぞ
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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