麹町の空の色

めったに訪れることのない街ですから
お店も行き当たりばったり

街角の看板に誘われるようにして行ってみました
『ソラノイロ』

入り口には地下の中華料理店に入る階段があって
ちょっと紛らわしい

ちょうど開店時間で私は３人目

あっさりした「塩煮干ラーメン」のつもりでしたが
店内の券売機で『ゆず塩煮干』と『生七味塩煮干』のメニューもあるのを知り、『生七味』にしました

券売機前に１人、カウンター内に３人
テキバキと案内から調理までをこなします

そして５分もしないうちに約18席がいっぱいになりました
(タイミングが遅ければ店頭待ちになるところでした)

注文したラーメンは割と早く出てきます

ちょっと驚いたのは「麩」が乾燥状態のままトッピングしてありました

スープに浸してセルフでもどすみたいです


『生七味』とは…
「かんずり」の団子みたいなものでした

崩してスープに混ぜます

麺は平打ちの太麺

モッチリしてなかなか良いです

岩海苔が絡んだ風味も好ましいものです

角のある竹箸が食べやすい


チャーシューの他にチキンハムやかまぼこが入って
全般的にヘルシー志向の様です

せっかくの『生七味』なので
『勝手丼』のスープとして完食しましたが

唐辛子の刺激が鮮烈で、下手に啜り込むとむせます

口の中に流し込んだら息を吸わずに飲み込むのが安全です
(ワサビやカラシの時と一緒です)


昼前から満席になるだけあって
良く出来たお店・スタッフ・料理です♪

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