5/13 終わり良ければ、まあ良しとしよう
今朝のお味噌汁は白菜に
白菜1枚を見損なっていた
まあいいか
今朝は炊き立てご飯で焼海苔だから
具沢山味噌汁は好都合
･･･
と思ったら、炊きあがったご飯を解すときの手ごたえがおかしい
？！
しまった、お酒を入れ忘れた
つまり水加減が少な目
どうなることか(汗)
ご飯は少しモサッとしてる感じ
海苔を巻けば、まあ食べられないことは無い
白菜タップリは
味としては問題なし
この白菜をおかずにしたらご飯も美味しく食べられます
白菜ばかり食べたので実が不足
ワカメを追加(笑)
ちょっとしたこと
スミチオンのスプレーを外に持ち出そうとテラスに降りる時
サンダルを履き損ねて転倒
！
このまま倒れたらプランターを潰す
と思って倒れながら飛び越したら
シーサーと虎を潰しそうになってもうひと跳び
その先の柘植にぶつかりマユミの鉢を倒し
反動で元の位置に転がって
もう一つのマｙミも倒し
おまけでシーサーと虎も転がしてしまった
怪我しなかったのが不思議なくらい(汗)
スミチオンのボトルを見たら
スプレーが破損していた
替えがあってよかった
そもそもが足にしっかり力が入らなかったのが原因
治るまで段差には要注意だな
サンダルの置き方も変えなきゃ
とにかく怪我しなくて良かった
ってことでお昼は冷凍ピラフ
エビとミックスベジタブルを追加
玉子も追加して炒飯風にアレンジ
もちろんレタスも使います
これだけでもなかなか良い出来♪
そこに更にブロッコリーのあんかけ
冷凍ブロッコリーは解凍すると水分が浸みたままで味が入らないから
しっかり水切りしてコンソメを浸みこませてあります
けっこう手間かけましたが
あんのとろみを緩くし過ぎて
スープが下に溜まってしまった
已む無く再びフライパンで炒め直し
スープが多かったので全体がベチャベチャ
なんか･･･リゾットの出来損ないみたい
何も考えず食べたら美味しいですが
元々の構想からかけ離れた仕上がりは、ガッカリしかない
食後従妹から連絡
体調不良で明日病院に連れて行く約束だったけど
辛すぎて１人で病院に行ったので明日は送迎要らないと
従妹が１人で病院に行ったのは私が午後に病院の予定を知っていたからでしょう
通院のついでに向かいの自転車屋にペダルのパーツ交換に出します
思ったより早く着いて
午後の診察まで1時間近くあるので
自転車屋の隣りのホームセンターで時間つぶし
診察の待ち時間は３０分ほどで済んだ
診察は５分ほど
会計して処方箋をもらって市川駅に移動
ダイエーをウロウロしてダイソーで更にブラブラ
そろそろ帰ろうと思ったら外は土砂降り！
ちょっと自転車で走る状態ではない
予報では１時間以内に雨雲が通り過ぎるらしいので
さらにシャポーとワイズ、オオゼキで時間つぶし
ようやく小降りになって自転車を出そうとしたら
無料時間を超してしまった
まあ、サービスコインを持っているからそれで済ませました
７時近くなったのでＴＶを点けたら
里見公園がロケ先だった
お散歩弁当を食べていた公園だ
けど、あっちはまだまだ雨が強いみたい
市川のバラについて国府台の精神病院が発祥と解説されていたけど
そのきっかけになった悲惨な火事については
調べなかったのか、敢えて伝えなかったのか
身近な場所がロケされていると、ついつい嬉しくなって
無駄にシャッターを押してしまう(笑)
ゆるキャラも登場
チーバ君じゃなく落花生人、ＮＨＫはこっちの方が好きだなぁ
梨丸くん？
知らんぞ！ふなっしーに対抗するにはパワー不足
７時のニュースが始まったけど、こにゃのメニューが思いつかない
冷蔵庫を漁ったら
ＬＩＦＥで一番安い餃子が凍っていた
これは焼いて食べても美味しくない
水餃子ならまあまあ食べられる
ちょっと趣向を変えて、スープに浸さず白菜に乗せてスチーム状にしてみます
今までの水餃子と同じようなものと思っていたけど
全然違う！
これからは蒸しだな
焼いた時の５倍旨い♪
(いや３倍かな？(笑))
調子に乗ってソーセージも追加
蒸しあがるまで納豆で繋ぎ
十分に蒸しあがったソーセージは危険でした
切ると脂と肉汁が飛び散る(汗)
で、〆は見慣れたサンドイッチ
これでやっと安物買いの銭失いワインが終わった
5/12 ペダルを5年漕ぎ続けたしぶとさ
朝食準備でアクシデント(汗)
無事回収♪
久し振りの明太ＴＫＧは朝の鉄板メニュー
白身もいい感じです
それにしても9時前でもう暑い
今日の洗濯物も良く乾くでしょう
洗濯後の予定を考えていたらラジオから地震速報
ＴＶを点けたら
市川は震度２
気が付かなかった
今日は昨日買ってきた自転車のペダル交換
ついでにサドルカバーも更新しよう
買って以来のペダル交換だから虹の締まりがキツイ
文字通り渾身の力で緩めます
ところが右は力だけじゃ歯が立たない
鉄パイプで延長して
これで渾身の力で･･･外れない(汗)
30分近く奮闘して、已む無く足を使いました
サドルカバーはフィット感が足りないけど
使っているうちに馴染むでしょう
ペダル交換したので試乗してみたら
漕いでいる時の違和感は改善されていない
やっぱりＦＲＥＥＰＯＷＥＲのシリコンか？
オリンピックのオリジナル機構だからプロに任せないと
自転車メンテの前に麦茶を煮だしておいたけど
水桶に入れるには柄の取れた鍋がうってつけ
ちょうどいい感じに冷めたのでボトルに移し替え
シンク周りがスッキリしたところでお昼の用意
今日は焼うどん
カレー焼うどん
さらに
カレーカルボ
釜玉ではなくカルボです
味が強いのかマイルドなのか分からないメインには
ちょっと主張するトマトスープ
カルボでミルクを使うことはめったにないのだけど
フライパンで仕上げるにはそれでも足りなくて塊りになってしまった
洗濯物を取り込んで畳んでいたら
シュラフのファスナーがチャック出来ない
観察してみるとスリットがつぶれてしまった
壊さないように慎重にこじ開けて修理完了
今日の夕食は麻婆豆腐
刻みネギをネギカッターで作ろうとしたら
抵抗が強くて中だけ抜けてしまった
刃と刃の隙間が狭いんだ
切込みを浅くしないと使い物にならないようです
豆腐は湯通しを省いてレンチン
出てきた水分は味付けの時用にとっておきます
冷凍ひき肉はさっと炒めて
味付けに10年物はもったいなな
料理用のを切らしてしまったからしかたない
豆腐を入れて絡めるのですが
レンチンでくっついた豆腐を崩さずに解すのが大変
仕上げは花椒
無い無いと思っていたらひょんなところから出てきた
しかも二瓶
ちょっと豆板醤が足りなかったか？
かたくり粉はチョットだけ多かった
普段よりサラッと仕上げたかったのがいつも通りになってしまった
まあ合格点は取っているからいいでしょう
5/11 久しぶりの遠乗り
今朝はベルクスのイワシ丸干
ふと思ったのは
スーパーのお惣菜はお腹が破裂していないだけじゃなく
尻尾が焦げていない
どうやって焼いているのだろう？
軽くレンチンしてグリルで焼き直したけど･･･やり過ぎた(汗)
でも、これはこれでカリカリして香ばしい
昔のめざしを思い出します
お味噌汁は定番にワカメの代わりに平茸
ワカメと違った風味が楽しい
おっと
ゴミを出さなきゃ
たまにしか出さないから忘れそうになる
それにしても今日もいい天気
一昨日昨日ほど風も強くないし
洗濯物は溜まっていないけど、冬物のフリース類を
しまい込む前に一気に洗ってしまおう
洗濯後は
久し振りにコーナンへ、自転車を走らせてみよう
走り出すと、けっこう風がある
まあ無理しないでギアは上げずに
平坦コースを選んで
かかった時間は40分･･･意外と早かった
コーナンでは自転車のペダルがメインの買い出し
目星は付けていたので直ぐに決まりましたが
カゴに入れた後も店内をウロウロ
気が付けば1時間、お昼になってた
カゴの中には作業手袋と水切りワイパー
帰りも風を受けるのでゆっくりペースで･･･でも45分で帰宅
心配した洗濯物は無事でした
少し遅くなった昼食は
チルドしておいた昨日のハンバーグ
レンチンで加熱したら、素早くポテトにマーガリン
冷たくはないけど加熱むらが(汗)
でも思ったより美味しい
食パンはトーストしないでそのまま
マーガリンをつけたり、ソースをつけたり
小学校の給食を思い出す
でも、このポテトは思った以上にボリュームがある
パンは要らなかったかも
ちょっと趣向を変えて
色々挟んで
なかなか美味しくて、楽しい
惜しむらくは
じゃがいもとニンジンの火の通りかたが不十分
ホクホクしないでサクサク歯応えがある
これはレンチンの失敗じゃないな、元々の調理だ
まあ、かなり満腹になりました
食休みしながら自転車のメンテの手順を考えていたら
そのまま寝落ち
1時間ほど寝たら頭がボーっとして、
コーナン往復の疲れもあったのか？そのままグータラ
4時半、まだまだ明るい
ダラダラして夕食を作る気にもならないので
バスに乗って鳥春へ
いつ通りをさっくり飲み喰い
酔った気がしないけどお腹がいっぱい
お昼が多かったみたい
帰ろうと思ったら
常連のママさんの差入で蕨のお浸し
大きく育ったわりに柔らかくて
ほんのりした苦味も〆にいい感じ
帰り、まだ明るい
立夏は伊達じゃないってことだな
！
ラジオで云っていた市川ドンキー、金曜開店のようです
開店直後は混むだろうから避けよう
帰宅してシャワー浴びてもお腹はいっぱい
酔った感じじゃなけど、麦茶にしよう
それでも最後は〆のトーストサンド
失敗したワインを減らさなきゃ
5/10 失敗に始まり、失敗に終わる
今朝はご飯を炊いている間に
焼海苔をカット
百均で買ったカッターがかなり便利
毎回寸法を確認したので今回は完璧な八つ切りにできました
今朝はちょっとだけ味の素と味醂を増やしました
いい感じです
お味噌汁はアサリと大根
塩なしで十分食べられます
食後、今日の予定を考えていたらうっかり転寝
半日損した(ﾊﾝｾｲ)
午前中動いていないので
お昼は軽くうどんで
月見狸
竹輪とワカメ入り
毎度のことで黄身は温存
けっこう火が通りましたが
白身がこれだけまとまったのも珍しい
白身も結構美味しい
捨てる人の気が知れない
午後は何かしないと
ってことで
ずっと気にながら手を出さなかった玄関前のカタバミ
ジジヒゲの中でだいぶ蔓延ってしまった
暑いので腕まくりしていたら
蚊に喰われた
1か所かと思ったら、腫れてきたら合計5か所でした
手ものかかる作業でしたがおよそ30分で完了
このカタバミは横に茎をのばして更に根を張るから厄介です
しかもその根が深い
一番長いのは約18㎝(良く抜けたものだ)
余った時間で
反対側の芝の処理
芝生では他の雑草を取るけど
外に蔓延った芝はもっとお厄介な雑草のトップクラス
しかも芝の茎はなかなか腐らない
昨日刈り落としたヤツデと一緒に燃やすごみ行きです
スズメの餌を撒いたら
またまた梅の実が落ちている
だんだん大きくなって、でも収穫にはまだ早い
夕方、お腹が減っても食欲がない
当然料理する気も起らない
このところこんな夜が増えたような
お酒だけ飲むのは如何なものか？
良くないに決まっているので遅くなったけどＬＩＦＥに買い出し
店内1週しても食べたいものが見つからず
一旦は味噌を出たけど、思い直してハンバーグをかごに入れたら
それが引き金で次々手に取ってしまった
さすがに食べきれそうも無くてハンバーグは明日
手毬寿司と蓮根のはさみ揚げにします
一旦食べ出すと結構食欲が湧くものです
が
またしてもワサビとガリを忘れた
無いわけじゃなけど面倒なので醤油だけでいただきます
パセリはマヨネーズで
追加にサンドイッチ
たまにはロースサンドにしようとしたら
巻きを失敗
無理やり形にしました
で、先日ベルクスで買った安ワインの味見
今飲んでいるのと飲み比べ
これは･･･大失敗でした(汗)
安いなりの味ではなく、値段以下
もっと大大失敗はロールサンド
切ったら･･･これでもかというほどバラバラになった(泣)
味は悪くないのになぁ
5/9 強風注意
今朝は･･･おかずが思いつかない
というより、いろいろ思いつき過ぎて決まらない
海苔は切らしているけど
塩とお味噌汁だけでもいいかな？
そうだ！
こんな時こそ
減らさないと(汗)
ゆかりは紫蘇のふりかけだけど
確かにこれは梅だ、ちょっと甘味が強いけど
上半分食べたところで、残りをかけたら
思いの外に多かった
ふりかけだけって、一般的にはシンプルなようですが
私にとっては凝った食事
空缶をペール缶に入れようとしたら
このところの強風で南天がしなって通路を塞いでいた
紐で矯正
今日は叔母のクリニックの送迎
駅前に叔母と従妹を下ろして帰る途中
踏切で列車通過を待っていたら車が揺れた
地震かと思ったけど風です
ハンドルが取られるほどってのは久しぶりだけど
飛来物に注意しなきゃ
･･･
注意しても避けようがないか
一旦帰宅したところで
洗濯物を見るとすっかり乾いていたけど
針金ハンガーに干していたシャツが風で飛ばされていた
抑えにピンチを噛ませていたのですが
クルリと回って抜け落ちららしい
ピンチをダブルにして抜けないように固定
叔母達は昼食後に連絡すると云っていたけど
診察時間によって食事の時間が読めないから少し早めに食べてしまおう
蒜山焼きそば(風)
思い付きで柚子も入れてみよう
鶏肉は無い代わりに鶏油
やきそばが出来たらお湯を沸かしながらフライパン掃除
焼きそばは1玉でも出来上がりは山盛り
モヤシ１袋入れたので
お椀は永谷園
ネギと平茸を追加してます
160gの麵を使って出来上がりが450g、
大体65%が野菜なので焼きそばというよりそば入り野菜炒め
今回は天かすの代わりに油揚げを使ったけど
謎肉にはならず、油揚げのまま
まぁ、油揚げは好きですから問題なし
食べ終わって食器を洗ったところで従妹から連絡
(早めに食べておいて良かった)
迎えに行きますが、風は相変わらず強い
返ってきて気になったのが北側の塀の外
椿の花は一区切りついたけど
今度はヤツデの実が落ちだした
これは踏みつぶされると染みになってこびり付きます
刈り取るに越したことは無い
ついでに隣のアオキの枯れ枝
これも枯れ葉が出るので刈り落とし
こんな強風の日にやる作業じゃなかったな
夕食は勝浦かつお
型は小さいけど活きは良い
試しに一切れだけ薬味無しで味見
やっぱり旨い
この前より良くなったみたい♪
後はニンニク生姜をタップリ
明日は臭いだろうなぁ(笑)
わざわざ小皿にとらなくても良かったなぁ
付け合わせにはオニオンポテサラ
これも明日臭いそう(笑)
もずくを食べようとして気が付きました
なぜチューブを使ったか！
先に盛り付けたとはいえ
後でおろしたてがあったじゃないか(汗)
鰹が終わったらコロッケとえんどう豆
〆はチーズトースト
ちょっと甘かった
口直しに
今日見慣れないのがあったので買った喜多方ラーメン
味見してみよう
「ふ～ん･･･」って感じ
それにしても喜多方ラーメンって、こんな味だったっけ？
専門店で食べなくなって6年･･･味を忘れた