ぎんぼ

暖かくなって
やっと家の「ギンボ」が伸びてきました。



葉が開かないうちだと柔らかくておいしいと
去年知りました。




今日のお昼用に少し切りました。




ごまドレッシングで頂きました。
採って茹でてすぐ食べる
これって最高の贅沢ですね。