ノーザンルビー

しかし、今日も寒い

去年、産直で買った
「ノーザンルビー」というジャガイモ。



中が赤いの
なんか、栄養があるらしい
ま、色がきれいなので、また買いました。




茹でると桜色。
なかなか、かわいい色になるんです。
ま、食べてば普通のジャガイモ。




マヨネーズ混ぜたらあまり色がわからない
塩とお酢にしとけば良かったなあ。

とりあえず、1袋200円のジャガイモ（産直にしてはお高め）
2個残してあります。

そう、春になったら種芋にしようっと。
うまく、いったら秋にはルビーがいっぱいだぞー