北海道が好き | monchackの日常@どっぷり日本

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2018年より、約17年のナイロビ生活を終え、日本人に戻りました。日々の小さなしあわせ備忘録。

道産子は、北海道が大好き❤

北海道って、商品名に書かれているだけで
見入っちゃうもんね。

ひまりんの飲んでいた
いちごミルク🍓お酒。

いちごミルクにしては、薄め〜。
ドンキのいちごミルク好きとしては、
想像よりも、遥かに薄め💦


そしてね。
小田急OXでみつけたんだ。

ニシン漬け!

これ食べたかったー。
何年ぶりだろう。
北海道の郷土料理だね。



この作り方を、母に教わらなかったのが
ほんと、悔やまれる。
義妹が、作れることを祈ろう。

東京で作ると言ったって、身欠き鰊なんて
見たことないし、何よりも置いておく
場所がないのよ。
雪の中に埋めておけないしね。
すぐに、腐っちゃいそう。

その土地じゃなきなゃ出来ないもの
なんだよね。

にしん漬け、美味しい❤