秋の道産子飯 | monchackの日常@どっぷり日本

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2018年より、約17年のナイロビ生活を終え、日本人に戻りました。日々の小さなしあわせ備忘録。

秋ってか冬だけど、この時期の
道産子料理と言えば、

鮭のちゃんちゃん焼き

ちゃんちゃん(お父さん)じゃないけど
焼くわ〜。
コストコで買った鮭〜。
甘塩だけど、まぁいっか。


味噌風味ですよー。
味噌は、もちろん私の味噌。


ぐちゃぐちゃーってして、野菜と食べます。

懐かしい味。

子供の心には、あまり届かなかったガーン