最近のもりりんのブームは、ラーメンつくり。
今までも何度かトライしたことがあったのだけど、
今回は、 「天下一品を再現するぞー！！」と、燃えた。一人でｗ
別に嫌いじゃないけど、天下一品のラーメン。
別にそんなに好きじゃないし・・・という私の見解。
旭川の大好きなラーメンとかが再現できるならねぇ・・・
ちょっと日本に帰ったら、ナースは置いといて、ラーメン屋さんで修行するかな？！
でもねぇ、世の中には再現しようとしてる人がいるんですねー。
っていうかさ、日本にいるなら食べにいきなよって思っちゃうよね。
そのほうが絶対に安上がりだし、うまいはず。
でも、そんなチャレンジャーの皆様のサイトが結構たくさんありまして
もりりんも再現を試みたのでした。
普段やらない人の料理は、周囲を巻き込むからうざい。
「○○ある？」
「○○どこ？」
「ほんとどこになにがあるかわからない」
って、呼ばれるのでたまらない。
うちは店じゃないんだ、そんなもんあるか！というような物の要求まで。
そんなんで出来上がった天下一品のラーメンは、スープこそ天下一品ちっく。
鳥の骨や肉をミキサーで細かくして、それごとスープになるから
あんなにどろどろしてるんですね。
どろどろ感は、程よく再現されていました。
でも麺がねー。
どんだけがんばっても、やっぱり日本の麺みたいにはならないからね。
ラーメン自力作成、まだまだ課題が残ります。