おはようございます。
布でインテリア雑貨をデコレーションするファブリッククリエーター貴子です。
先週土曜日10時〜16時半の約6時間、
カフェミナージュ®︎認定講座第1日目を開催いたしました。
レッスン再開のご案内をした翌日に
お申込みをくださった奈良県K様がお越しくださいました。
レッスン開始前に実は…と
K様よりサプライズな報告がありました。
リビングカルチャー倶楽部梅田教室の受講生であり
去年10月にはカフェミナージュ®︎認定講座を受講された
堺市I様とご親戚と伺い、びっくり！
レッスンへお越しになる直前にI様と
カフェミナージュ®︎認定講座を箕面まで受けに行く…と話したことで判明し、
お互いに驚かれたとか。
私も開始前から驚きいっぱいでテンションUP。
その後はお互い肩の力を抜いて、
みっちりと講座に集中いたしました。
モノづくりは苦手です…とK様。
初めてのカフェミナージュ®︎でしたが、
ひとつひとつの手順を丁寧に制作を進められ、
おしりふきケースとシルコットケースを
とても綺麗に仕上げてくださいました。
この日の軽食プレートはこちら。
ご飯＋醤油マヨ胡麻ふりかけ
かぼちゃスープ、トマトパスタ、
照り焼きハンバーグ、サラダをご用意しました。
塩糀のみで味付けしたスープ、
サラダには
塩糀とお酢とオリーブオイルのドレッシングを添えて、
茹で卵を塩糀漬けにしたもの、
塩糀を使ったトマトパスタ、
ハンバーグも塩糀と醤油糀を使っています。
K様が糀プレートを本当に美味しい…と
何度も連呼してくださったこと、
とても嬉しかったです。
レッスンでは我が家でよく食べている献立をお出しすることが大半なので、
美味しいと言われると私かなり喜びます（笑）
次回レッスンは
先月受講生の皆様にご提供し大好評だった「アレ」にしようかな？！
何をご用意しようかと、考える時間も楽しんでおります。
第2日目は明日土曜日開催です。
残りのカリキュラムも
しっかりとお取り組みいただきたいと思います。
K様がもっともっとカフェミナージュ®︎のことを
好きになってくださいますように。
カフェミナージュ®認定指導講師活動実績はこちら➡ ☆☆☆
Chérie Brosse（シェリブロッセ）
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