先日、阪急うめだ本店で開催された
「英国フェア」に行ってきました。
湖水地方のカフェ「ファラーズ」の
出張カフェが来ていましたので、
早速、行列に並んで、スコーンとティーのセット
「クリームティー」をいただきました。
現地の職人さんがいらして、
その場で焼き上げられたスコーン、ストロベリージャム、
生クリーム、香り高い紅茶とのセット。
ほっくり香ばしく温かいスコーンは絶品！！
レーズン、クランベリーなど
ベリー系の酸味が楽しみなアクセントです。
さすが、本場のスコーン！
湖水地方の穏やかなガーデンライフが
目に浮かぶような素朴で素敵なティータイムでした。
