黒ゴマと栗のカップケーキ

お久しぶりでございます。m(._.)m
長らくブログを止めてしまっていたのは何を隠そう、ひよこ豆でございます。
本当にごめんなさい…>_<…

どうしても、作りました‼を更新したくて、こんなにもブランクを作ってしまいました。

monamiブログのファンの皆様も、更新待たせてごめんね…>_<…

……って、ファンはいねーわ

そんなこんなで、やっと作りました‼
黒ゴマと栗のカップケーキでーす



しっとりな仕上がりを目指し共立てに上白糖を使用、めんどくさがらずに湯煎しながら人肌温度をキープし泡立ててみました。

こうすることで生地が馴染みやすくなり、出来上がった生地はしっとり滑らかでした

黒ゴマと栗の相性もGOOD
翌日食べると、更に生地が馴染んで、美味しさUPでしたよん



ひよこ豆

カフェ ド ミンガスであったかアップルパイ

こんばんは

明けましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いします

ずっと前から前を通るたびに気になって気になってたけど行けていなかった

なんばCITYにある『カフェ ド ミンガス』さんに行ってきました

イギリスの民家をモチーフとしたとっても可愛いお店なんです

頂いたのは・・・

フィッシュサンド

サクサクのフライにタルタルソースがおいしい

アップルパイ

注文してから焼いてくれるので、

あつあつの出来立てパイと冷たいアイスクリームが楽しめます

そして、紅茶

どれもとっても美味しかった

写真はないのですが・・・

お店の内装がとっても可愛くってここにいるだけで女子力が上がる気がします(笑)

お店を始めるには、やっぱり内装も大事ですね

いろんなお店に行って勉強したいと思います

ポテ子

年明け

はぁーい

明けましたね
おめでとうございます
皆さん、いかがお過ごしですか？

私、koffieは近所の神社に初詣に行って、実家に一泊してからは部屋の掃除にかかっています

毎年、年末にしないで年始に掃除するんですよね～

と言っても電灯とか普段しないところをちょこちょこっとするだけなんですが…(>_<)


で掃除しながらなんで、簡単なものということで、久しぶりにカレー作ってみました


カレーってなんだか急に食べたくなりませんか？蓮根やごぼうも入れて具沢山カレーです

ご飯は黒米入りです


なかなかおいしく出来ましたo(^▽^)o



iPhoneからの投稿