7/28(水) 曇り☁️→ 晴れ
台風の影響で天気が不安定
朝は薄曇り
明日以降も読めない天気
迷いつつ土用干し決行！
28.29.30日の3日間で干さないと
いつになるか分からない
急な雷雨
もありそうだけど
3日間あれば何とかなるかな？
朝 7時に並び終える
段々と晴れ時間が増えてきた
①②大分・2L 南高梅
③大分・2L 南高梅
④⑤神奈川・3.4L 南高梅
↓
↓3時間半後(10時半)
↓
日差しが弱くてゆっくりモード
① 大分・2L
④神奈川・3.4L
撮影後ひっくり返した
いつ曇るか分からないので
↓
↓3時間後(13時半) 日差しが強くなる
↓
①大分・2L 塩が浮いてきてる
② 大分・2L
⑤神奈川・3.4L (失敗作も一緒に干す)
梅が柔らか過ぎて汁漏れ多し
④神奈川・3.4L
撮影後ひっくり返す
↓
↓2時間後(15時半)
↓台風の影響で風が強め
日が陰ってきたので取り込む
③大分・2L たぶん。。
梅酢たくさん！
7/29(木) 晴れ→ 曇り☁️
朝見ると梅がベタベタに濡れてる
7時にベランダに出す
↓
↓3時間半後(10時半) ひっくり返す
↓
ヘタだけでなくあちこちから汁漏れ
↓
↓3時間半後(14時) ひっくり返す
↓
風と雲が出てきたので15時半に取り込む
2日間干しで終わることにする
①大分・2L
③大分・2L
↑①②③大分・2Lはコレ！
③だけ6/17(2日後)に漬けていたが⭕️
④神奈川・3.4L とにかく柔らかい
↑真打ち！
大瓶4つ＋中瓶に収まりました
シンク下に梅酢置き場を作った
↑誰か貰って〜
浅漬け作りにいかがですか？w
私はサラダ🥗野菜炒めetc…
何にでも掛けまくってます
扉を開けると梅の香り
2015年・2017年・2018年…そして
今年は3年ぶりの梅作業
遡ってチェック！
2015年のシワシワ梅
セオリー通りにやって失敗！
ベランダにほぼ直置き
コンクリートの照り返しがキツい！
この状態で3日間！
そりゃガチガチになるわw
梅作業4回目の今年は
6月は梅を漬けまくり
7月は毎日一回梅に梅酢をまわし
本日やっと終了〜
楽しかった