おはようございます🌞
スーパーで知りましたが
今日は丑の日ですね〜！！
鰻が沢山並んでありました
皆さんは鰻食べますか？？
鰻はビタミンだけではなく、ミネラル、カリウム、カルシウム、鉄や銅といった成分も豊富ですよね！
私は鰻大好きでして…
脂質は多いので、
特別な日のご褒美食にしています。
さて、そんな鰻
ダイエット期間で食べても良いのか！？
結論から言うと
OKです∈'＾'∋
うな丼って贅沢品なイメージなので
(すき家とか安いですけども)
そうそう頻繁に食べることは無いですから
こういう日は食べて全然良いと思います
ただ、鰻は栄養満点だけど脂質がかなり高い。
一尾で、すき家の牛丼よりも脂質多い！
とはいえ良質な脂質なんですけどね
良質だ！！といって食べ過ぎは注意です。
それにご飯の量、半端ないですよね。
高脂肪×炭水化物
この組み合わせは太りやすい原因となりやすいのです
例：ピザ、揚げ物、ケーキなど
心配な方は
薬味たっぷり乗せるなどして
ひつまぶし風に食べてみると
少量でも満足感もあるし
美味しく食べれます
あとは
卵焼き、太巻きなどに
アレンジしても良いかもしれませんね〜！！！
写真の鰻は(寿司ネタ3-4枚分ほど)70-80g
くらいにしてます。
これで脂質18g前後ほど。
お吸い物は
和風だし 1000ml
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩小さじ1/2
を沸騰させて、
三葉と溶き卵を投入させたものです。
実は、少し前に
鰻に見せた加工品を食べてみたのですが…
(魚肉です 笑)
うん、本物がより食べたくなりました。笑
美味しく食べて夏バテさよならしたいですね〜！！
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