こんばんは♪
お弁当に野菜を持って行きたいけど…
毎回サラダを入れたいけど…
冷蔵庫でなかなか日持ちしない、
毎回カットして盛り付けたり
お弁当に入れるのは続かないんです〜〜
というご質問がありました
２冊目に書いた時短サラダ（p８４に掲載してます）も凄くオススメですが、
好きな野菜でピクルスとかどうでしょう？？
意外と１回作っちゃえば簡単ですし、
気軽にお酢も摂取できて便利ですよ〜〜♪♪
今日の朝ごはんにも登場させていました
（頂いたヌッカパンが食べたくて・・）
大きめにカットした野菜に
リンゴ酢２００ml、
水１００ml、
ラカント 大さじ５、
後はお好みで塩やブラックペッパーなどをかけても美味しいです♪
（今回無しにしました＾＾）
おやつにも
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