【ダイエットご飯】胸肉と茄子が止まらないエスニックサラダ♪♪

おはようございます



茄子をもらいまして
野菜室に大量に眠っております(°o°；)


好きだから消費できるけれど･･･笑


みなさんの好きなナス料理はありますか？ニコニコ
よければ教えてください〜





茄子はエスニック料理に凄く合いますよね( ˆ ˆ )

タイ料理にもよく茄子出てきますし爆笑




胸肉とナスのエスニック風



鶏肉は、お決まり？の水晶鶏


片栗粉つけた胸肉を茹でて、氷水でしめます



茄子は薄切りで、ステーキみたいに焼いて、

胸肉と一緒のボウルに入れて



オリーブオイル 大さじ1
スイートチリソース 大さじ2
ナンプラー 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1
いりごま

さらにスライスした紫玉ねぎ


これらをあえて、

パクチーを添えたら出来上がり〜





止まりませーん！！！笑




 

 
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