（海外在住、北米某国）
覚書
寒冷地。
室温は大体一年中、約21～23度ｃ位。
まあまあ乾燥している土地柄です。
・ 湿度
ここ数日は年間で一番暑く
湿度も高いようで、
室内水耕栽培のハイドロボールの表面にカビが生えているのもあります。
（ザルや水切りかごを使用なので、水道水をかけて洗って流せますが。）
そこで、金魚用のエアポンプを消してみました。
（意味があるのかわかりませんが。）
恐らく、私と同じように 日本で栽培していたら
もっとカビが生えるかもしれません。
風通しを良くしたり、
除湿をかけるしかありませんね？
● ７月２5日
・ 大豆もやし栽培（２） ザル
前回は瓶と排水溝ネットで 緑豆もやしと同じように栽培し
失敗しましたので
今回は、ザルでやってみます。
日本の100円均一製品が置いてある店で買ってきました。
（2.75ドル、約275円＋消費税13％）
1日目は、24時間水に漬します。
60グラムの大豆でやってみます。
↓ この動画の方法でやってみます。（英語）
・自作納豆と値段覚書
しょうゆと辛子で頂きました。
買ってきたものと遜色ありません。
豆はしまっている感じですが
蒸し時間を長めにしたので柔らかさは丁度良いです。
その後中華スーパーに買い物に行ったら
ショック！
左の納豆、少し前まで3個入り4.50ドル位だったのが
4.99ドル（約500円）になってました。
右は4個入りのもので、
たれとからしがついて無いのが理由か分かりませんが、
以前は3個入りと同じ値段だったのに、、、
5.99ドル（約600円）になってました。
（これは、USAの日系食料の会社だと思われます。
最近、カナダドルがUSドルに対して特に弱いこともあります。）
（引用）使用したオーガニック大豆は 約９００グラム入りで ６．９９Cドル（約７００円）。
この１袋で納豆５０グラムが４２個出来るわけです。。。。。
今までで 最高に高くなってます。
あと、前は見かけた 日本から輸入の納豆は 今回は全く見かけませんでした。
私は思わず、
オーガニックの大豆（約900グラムで6.99ドル）を 買い足しました。。。
・ ブロッコリースプラウト栽培 7月22日～
4日目。
暗めなところに置いてあります。
1日数回、静かに水ですすいでいます。
ザルでは無いけど、根が張っているので、
すすぐのも、容易い感じです。
