(海外在住、北米某国） 覚書
● 中華のお弁当 テイクアウト
チャーシュー弁当 と 牛肉カレーライス（咖喱牛腩飯、カレー・ビーフブリスケット・ライス）
（お店はそれぞれ 違うところから）
辛いものが駄目な家族メンバーは
日本のカレーも好きではないですが
中華屋のカレーは 大体が辛くないので食べられるそうです。
お店のガラス窓に、チャーシューやダック等をつるした
中華BBQ屋さんが結構有り、
人気のところは長い行列ができてます。
最低で チャーシュー弁当6ドル。
ここは 8ドル。
特に、どこも値上げの今となっては
お安い方だと思います。
家の人が、いろいろな中華BBQ屋さんで買って
味比べをしていますが
ここのは、1番ではないそうです。
私も 1片食べましたが、他と比べていまいちでした。 （チャーシューにだけ 舌が肥えてるｗ）
● 中華屋のチキンカレー
色々な中華屋にあるカレーを食べ比べしているらしい 家族メンバー
またまた、買って来ました。
チキンは細切り。
ブロッコリー、ズッキーニ、ピーマンも入っていて 野菜が多い印象。
● ワカサギから揚げ
レイク・スメルトという魚です
殆ど、フライドポテト的な感じで、軽く、スナック感覚で食べられます。
● キャラウェイシード・ライ麦ロール自作
この前のグルメ店から買ってきたものに似せたくて
キャラウェイシード入りライ麦ロールを自作してみました
ポーランド産の粉、左が550番。右がライ麦粉 720番（と、思われるものｗ）
中に入れるキャラウェイシードは、ちょっと粉砕してみました。
不恰好ですがｗｗｗ
もう少し細く出来上がる方が良かったかも。
キャラウェイシードをもっと入れた方が良かったです。
自作と プロのと比べると、中は良いですが、周りがカリカリになりすぎです
火加減？焼き時間？
ソーセージ、ビーツサラダ
やはり、ソーセージと合いました。
抗生物質無しで育てられたものです。
