越南春巻 | 酔イ旅ヲ

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2007-8年に新婚旅行で世界一周してきました。帰国後夫婦で飲食店やりながら生活しています。コロナ後は海外に行けてませんが国内をぷらぷら旅行したり、お遍路したり(8巡目)、山登ったり、神社仏閣と城巡ったりしております。脳内はお酒と旅と阪神でいっぱいです。



春巻って、おいすぃ~よねぇ~グッド!



中華の春巻、っちゅうか、そういや、中国本土であんま食べてないな。

あ、広東の飲茶で見かけたっけな!?


でも、中身はスイーツだったっけな汗





ま、春巻ハオチーなんは、やっぱベトナム(越南)じゃね王冠1


ありゃ、うますぎやっつーのクラッカー







ゴイクンこと、生春巻


これぞ、越南料理の王様やんな王冠2





また、この、タレがいかしとんやって~!!


越南、秘伝の醤油!?ヌックマム パワー + パクチー(香菜)パワーじゃの~ラブラブ










こんなビーフンっぽい皮で巻いたんもあったっけな。

ピーナッツの混ざったソースが、絶妙に合いすぎぃ~宝石白









揚げ春巻は一口サイズなのが、ええ感じ~。

さっくさくぅ~ドキドキ

中身がカニのとか、もっすごうまいべな~合格








とにかく、越南春巻系、うますぎなんすけどぉぉぉぉぉ~~~。。。







ま、なんせあたい、アジアンフードに目がないんすわ合格


でも、アジアンフードバー、を開く、なんつーのは、あまりにもありきたりなんで、手つけんでおこうかと・・・。


こんな日本で アジアンバー が盛んでなかったら、絶対そなしたのにな汗




中華

 ベトナム

   タイ

    マレーシア

     インドネシア

       インド

        スリランカ

         ネパール

          チベット

             etc・・・


うまいもん並べればキリガネェダ・・・



ん~、ヨダレがデテキタ~~~汗




そんなに好きならやっちまうか!?


アジアン多国籍フードバー!




やっぱありきたり過ぎておもんないいけん、いかんわグー




でも、春巻系、もっすご好きなんで、どないな形になるかはようわからんけど、メニューにこっそり置きたいわぁ汗










ビールんでもって、ベトナムついでにお・ま・けグー



あたいが完璧に ビール中毒 になったきっかけの



ベトナムビアホイビール



日本でいう、三番絞りビールみたいなもん。


まじぃんやけど、なんせ水より安い!!








この尿瓶みたいなんにまんぱん入って、昔は100円位やったっけ。(もっと安かったかも!?)

コップ一杯10円程度アップ




8年前、目覚めのコップ一杯10円のビアホイがクセになり、今はなきハノイのアインシン前のビアホイ、荒らしまくったっけな汗


あぁ、なっつかすぃ~。









実は、ビールは高くて毎日は無理ドクロやって、

しょうがなく発泡酒、飲みよったんやけど。。。



帰国してから、ビアホイレベル!?な第三種もいける口になりやした。



でも、今までは、かなり無理してドラフトワン、

それ以外はどなしてもおいしないけん無理ドクロやったんやけど。。。





麦とホップ






これのおかげで、第三種で満足させていただいておりますラブラブ


サッポロのビールでこんなうまい!思うたんや初めてじゃわ。




正和さんみたく、



「間違えた」




っぽい!???