ついに恐れていたことが起きました。
母が通所していた介護施設のスタッフのなかに、新型コロナ感染者が何人もでたために通所見合わせになってしまいました
困っちゃう。
でも頼れる兄弟姉妹もいないんで、夏バテでヘロヘロのからだにムチうって家事をしています。
以前、妹から「親のお世話をさせて頂いているんだと感謝しながら介護しろ」と、どっかの新興宗教の教祖みたいなことを上から目線でいわれたけど、24時間365日となるとそんなこと言ってられないわ～。
そこで掃除は最低限、料理はテキトウ（母が外食が嫌いなのよね）にやってます。
１日目
買ってきた刺身をごはんにのっけ、お味噌汁と人参シリシリはつくりました。
２日目
カレー。
無印の「ビスク鍋のもと」にカレー粉、炒めたトマト、玉ねぎ、パプリカ、海老を投入。
なんだか見た目はそれっぽいわ～。
３日目
市販のピザを焼き、お湯を注ぐだけのインスタントスープ。
サラダはつくりました。
４日目
ネギトロをご飯にのせ、高野豆腐の煮物とひじきの煮物、しじみのお味噌汁。
栄養バランスはとれてるはず。
私は夏バテで固形食はつらいので、毎日、レトルトの御粥と野菜ジュースを流し込んで生存しています。
あと各種ビタミン剤も飲み始めました。
癌になる前、私は世間でいうところの健康ヲタクだったので、人参ジュースをはじめビタミン剤とか栄養剤を浴びるように常用してました。でも癌になってしまったんで、癌が判明して以降はその類のものはやめました。
でも、もうそんなこといってられないので、１０年ぶりに青汁を飲んでみたら・・・・。
はー、はしみるわ～。
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