バゲットを焼き続けている( ´థ౪థ)










クープが決まるとうれしいのぅ( ´థ౪థ)








内層はともかく、クープが暴れずに綺麗に開くには蒸気なんじゃないかとおもう。

今はポットのお湯100ccぶちまけてるけど半分の時よりも安定してクープが開いてるもんな。


手前が切れるのはもはやクセだ。なおるかわからん。











オレンジコンフィからのオランジェットにするものたち。

えらい時間かかったわい( ´థ౪థ)