薪ストーブでパン焼いたお。

薪ストーブでパン焼いたったヽ(́◉◞౪◟◉)ノ

















鉄板がなかったからダイソーの鍋。
























耐火煉瓦かどうかわからないけど入れる！


























クープあんま開かなかったけどもちもちでおいしかった(⑅∫°ਊ°)∫



覚書き

ビリオン　90g
スパファイ　25g
ライ麦　6g
塩　3g
砂糖　5g
赤サフ　0，5g

水　75g　(途中少々バシナージュ


１次発酵低温オーバーナイト