昔のカステラみたいなロールケーキ生地
材料
卵 4~5個
砂糖 50g
はちみつ 大さじ1
薄力粉 80g
BP 小さじ1/2
バター 20g
牛乳 大さじ1
材料
卵 4~5個
砂糖 50g
はちみつ 大さじ1
薄力粉 80g
BP 小さじ1/2
バター 20g
牛乳 大さじ1
母の日にロールケーキを焼く。
誰も作らないだろうけどレシピを書いてみた。
イチゴ逆になった（笑）
背にピキっと入ったのが残念。
外に差し上げるものだったら焼き直してた。
ロールケーキは色々焼いてみたけどカステラみたいな生地がうちではウケるので
何度かいろいろ減らしたり増やしたりしながら
このぐらいの砂糖で、このぐらいの焼き色でってのが決まってきた。
焼き時間は180℃で15分。
うちのボロオーブン（7年目）は余熱に15分かかるので
余熱の間にできちゃう簡単な配合で手順も楽。
混ぜるだけっていうね。
超高速で泡だてても後半低速でじっくりキメを整えればおｋ
敷き紙はいつもこれよ。
2枚でちょうどいい大きさヽ(´▽｀)/