今日は飽和脂肪酸のお話し
単刀直入そして率直に申し上げます!!
飽和脂肪酸は中鎖脂肪酸を多く含むココナッツオイル（グラスフェットバター・ギー）を使ってください。
特性は、油の主成分となる「脂肪酸」の種類や並び方によって異なります。
ここで、脂肪酸を「長さ」によって分類すると、一般的な油に含まれる「長鎖脂肪酸」と、その約半分の長さの「中鎖脂肪酸」があります。キャノーラ油、オリーブオイルやラードなどの一般的な油脂のほとんどは長鎖脂肪酸ですが、母乳、牛乳やココナッツオイルなどに中鎖脂肪酸が含まれています。
この中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸の約半分の長さしかないことが特徴。
半分だからこそ、一般的な油脂とは性質に大きな違いが出てくるのです。
中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸に比べて長さが短いため、水になじみやすい特長をもちます。そのため、水に溶けやすい糖などと同様に、小腸から門脈を経由して直接肝臓に入り、約5倍早く分解されてエネルギーになります。
一方、長鎖脂肪酸は小腸から消化・吸収されたあと、リンパ管や静脈を通って脂肪組織や筋肉、肝臓に運ばれ、必要に応じて分解・貯蔵されます。
このように消化・吸収後の経路が異なるため、中鎖脂肪酸は、一般的な油に含まれる長鎖脂肪酸に比べて、4~5倍も速く分解され、短時間でエネルギーになることが特長です。そしてそれと同時に体内にとどまっている脂肪も一緒に分解燃焼させます。
ココが味噌ですｗ
体内に溜まった脂肪まで一緒に分解するんです。
ここで２つ提案です。
①炒め物・揚げ物は絶対にエクストラバージンココナッツオイルに変えてください！
オリーブオイルも良くありません✩
②エクストラバージンココナッツオイルをホットコーヒーに15cc入れて飲んでください。
ココナッツオイルが嫌いな人はやめた方が良いですｗ
長時間空腹にならず...
仕事の効率がアップしますよ~
朝ご飯をココナッツオイルコーヒーにすると少しずつ痩せていきますよ！！
燃料タンクを油に変えるのであれば、最高の油（ハイオク）をタンクには入れてほしいので、油の説明に時間を割いています。
その一つがエクストラバージンココナッツオイルです！
飼育工程が良く、加工工程が良いバターやギーもOKです。（日本ではあまり手に入らないのでニュージーランドのグラスフェットと呼ばれるものにしてください。）
牛乳はまた後日お話しします。
今日も読んでくれてありがとうございました。
感謝
単刀直入そして率直に申し上げます!!
飽和脂肪酸は中鎖脂肪酸を多く含むココナッツオイル（グラスフェットバター・ギー）を使ってください。
特性は、油の主成分となる「脂肪酸」の種類や並び方によって異なります。
ここで、脂肪酸を「長さ」によって分類すると、一般的な油に含まれる「長鎖脂肪酸」と、その約半分の長さの「中鎖脂肪酸」があります。キャノーラ油、オリーブオイルやラードなどの一般的な油脂のほとんどは長鎖脂肪酸ですが、母乳、牛乳やココナッツオイルなどに中鎖脂肪酸が含まれています。
この中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸の約半分の長さしかないことが特徴。
半分だからこそ、一般的な油脂とは性質に大きな違いが出てくるのです。
中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸に比べて長さが短いため、水になじみやすい特長をもちます。そのため、水に溶けやすい糖などと同様に、小腸から門脈を経由して直接肝臓に入り、約5倍早く分解されてエネルギーになります。
一方、長鎖脂肪酸は小腸から消化・吸収されたあと、リンパ管や静脈を通って脂肪組織や筋肉、肝臓に運ばれ、必要に応じて分解・貯蔵されます。
このように消化・吸収後の経路が異なるため、中鎖脂肪酸は、一般的な油に含まれる長鎖脂肪酸に比べて、4~5倍も速く分解され、短時間でエネルギーになることが特長です。そしてそれと同時に体内にとどまっている脂肪も一緒に分解燃焼させます。
ココが味噌ですｗ
体内に溜まった脂肪まで一緒に分解するんです。
ここで２つ提案です。
①炒め物・揚げ物は絶対にエクストラバージンココナッツオイルに変えてください！
オリーブオイルも良くありません✩
②エクストラバージンココナッツオイルをホットコーヒーに15cc入れて飲んでください。
ココナッツオイルが嫌いな人はやめた方が良いですｗ
長時間空腹にならず...
仕事の効率がアップしますよ~
朝ご飯をココナッツオイルコーヒーにすると少しずつ痩せていきますよ！！
燃料タンクを油に変えるのであれば、最高の油（ハイオク）をタンクには入れてほしいので、油の説明に時間を割いています。
その一つがエクストラバージンココナッツオイルです！
飼育工程が良く、加工工程が良いバターやギーもOKです。（日本ではあまり手に入らないのでニュージーランドのグラスフェットと呼ばれるものにしてください。）
牛乳はまた後日お話しします。
今日も読んでくれてありがとうございました。
感謝