最近のヒットは
グラノーラクッキー
簡単でヘルシーでおいしいなんて
完璧すぎる…\(^o^)/
息子もこれは大好きなのでリピ中です
しかも、
バターも使わず計りもなしで
家にある材料だけで作れちゃうんです~
(もちろん計りを使って作れますが、、
ズボラな私は計量カップやスプーンだけで
作りたいんですよね)
作り方はペペロンチーノあやさんのコチラ です
(*以下、コピペしますね~)
<材料>
・フルーツグラノーラ 100g計量カップ250cc
・薄力粉 50g計量カップ100cc
・砂糖 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・水 大さじ2
・板チョコ 1/2枚
我が家は息子がまだ食べないので、
ここをドライフルーツにしたり(グラノーラに
元々ドライフルーツあるので)なしにしたりしてます
<作り方>
①ボールに振るった薄力粉と材料全てを入れてしっかり混ぜ合わせる
②板チョコも細かく割って混ぜる
③型を形成したら、クッキングシートにのせて160度で30分焼いて完成♪( ´▽`)
私は水色部分を勝手にカップに換算して
作るときに計りなしでできるように
しちゃってます
よければこの分量使ってくださいませ