こんにちは😊
暑い🔥☀️❗️
朝からお買い物の梯子して
即行シャワー🚿
昨日、午後から
またまた実験モードに入り
無添加、無着色、全粒粉ビーツミニ食パン🍞
レーズン&クルミ入り
前回よりピンクが落ち着いてる
ハチミツを素焚糖に変えたから❔
HBで一次発酵まで終わらせて
後は、ベンチタイム
2次発酵は、レンジでチン
発酵時間短縮
ビーツピンク💗(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
テンション上がるわ
こんがり焼けましたが
ビーツパンはやっぱり焼きすぎはダメです✨
中もちゃんとピンク💗
ミニ食パン用には大きいけど
↑上の赤いシリコンスチーム型が
余った生地で
バンズサイズにいい感じ
本の通りの材料ならHB無しで
食パンが焼けるよ
コリは、手がしびれてるので
混ぜるこねるはHBにお願いしますが
レンジ発酵は待つ時間が減らせるのでいい感じです
おまけにバーゲン価格に(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
今週は、治療週なので
ビーツミニ食パン🍞食べて
血液検査対策だよ💪
今日もみんなが笑顔で過ごせますように
楽しい事
癒される事を探さなきゃね
辛いときは休む❗️
無理しないで
出来る事を頑張ろうね😊
今日もびわ茶がぶ飲みだ❗️(笑)