防災訓練で112人食中毒 都立高、非常食が原因か 日経新聞ニュース
アルファ化された、わかめご飯が原因の可能性ありとのこと。。。
アレルギーっ子にとっても、不安なニュースですね。
アルファ米の混ぜご飯などには小麦や乳製品が使われていることもあり、アレルギーっ子には、白米やわかめご飯が備蓄されているケースが多いのではないでしょうか。
金沢市でも、わかめご飯が備蓄されていますね。
きちんと調査されて安心の非常食になりますように。。。
尾西食品、アルファ食品では、ホームページにニュースを載せていました。
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※追記(2017年6月20日 金沢市役所の方に確認)
金沢市の非常食アルファ米（わかめご飯）も備蓄しております。
金沢市が購入したアルファ米の製造メーカーに確認したところ、東京都の該当アルファ米の納品実績はないとのことです。
食中毒が疑われるアルファ米と金沢市が備蓄しているアルファ米は製造メーカーが異なります。
金沢市が購入したアルファ米の製造メーカーに確認したところ、東京都の該当アルファ米の納品実績はないとのことです。
食中毒が疑われるアルファ米と金沢市が備蓄しているアルファ米は製造メーカーが異なります。