今日は夕方パートまで時間に余裕があったので、パンを焼きました。
ベーコンとチーズのパンです。
ホームベーカリーで1次発酵までお任せ。
その後、生地を休ませてからフィリングをのせました。
これをクルクル巻いて型に入れて↓
二次発酵して膨らんだら切り込みを入れて、上にシュレッドチーズをのせるはずがチーズを買い忘れ
いそいでコンビニに買いに走ったものの、シュレッドチーズはなかったです
仕方なく普通のスライスチーズを買ってちぎってのせました
↑なんか変ですが、我慢我慢
180度で20分。
途中でチーズを足して焼きました。
↑完成
切り込み入れてから、残っていたベーコンものせてます。
具が盛り盛り…
明日の朝ごはんにいただきます
フェアアイルを編み始めましたが…
一周395目ってなかなか大変
